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第278章 泡椒泥鳅(2 / 2)

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把外面这口大锅洗好之后,就让安念烧大火,把锅烧得旺旺的,先倒了两大勺油,等温度升高之后,看锅里的油开始冒烟了,就把沥干水分的泥鳅倒下去过一遍油;炸一会再捞出来………

接着,又重新起锅烧油,把花椒,八角,大葱等佐料放进去炒,然后加入辣椒酱,泡椒那些,把泡椒的香味炒出来,再加半瓢水,水开下入炸过的泥鳅,让泥鳅充分吸收泡椒的汤汁后,安月直接拿了一个盆来装这道菜,然后又在上面撒了一些大蒜粒,花椒,干辣椒段和葱花,用热油一浇,那香味立刻就铺面而来…………

把两个素菜炒好后,古青阳就进来了,直接上手做了盘龙黄鳝,不是安月不做这道菜,而是古青阳做的盘龙黄鳝更好吃,所以,就留给他上手了,安月在里面那口锅做滑肉,青灵的馒头也在米饭上面蒸上了………

安父安母早就从地里回来了,见他们在厨房做饭,就直接在院子里编麻袋,青河也回来了,在院子里劈柴,这会见所有的饭菜都做好了,大家就洗手准备开饭了!

一锅米饭,一篮馒头,一盆滑肉,一盆泡椒泥鳅,一盆盘龙黄鳝,一盘青椒土豆丝,一盘凉拌木耳,一盘糖醋莲白………

安书青看着满满一桌菜,就高兴的对着古青阳说:“青阳,今天这些菜下酒不错,我们来喝一杯!”

“好,安叔,我去拿碗!”

古青阳说完,就进厨房抱了几个碗出来,除了允宣跟念念,其他人都倒了些酒。

安允宣跟念念没有酒喝,就一个劲的吃菜,不怪他们不讲武德,实在是大姐做这个泡椒泥鳅太好吃了!

“大姐,这泡椒真的没多辣也,直接吃都行!”

念念刚说完,安允宣也连忙跟着说:“就是,大姐,这泡椒泥鳅太好吃了,有点辣,又有点酸,我能吃好多呢!”

“好吃你们就多吃点,大姐下次又给你们做!”

安月说完,又给安允宣和安念夹了几根泥鳅,然后又给其他人都夹了点,还劝他们不要光顾着喝酒,等会菜都凉了…………

这顿饭一直吃到半夜才慢慢结束,安书青,安允辰还有古青河直接醉得不省人事了,还是古青阳一个一个给扛进屋子的。

最后,安月跟古青阳把其他人也赶回去休息去了,只剩他们俩留下来收拾残局,说实话,这几天瑾嬷嬷他们都不在,安月他们就像回到了以前在村里的日子一样,每天都过得平淡而温馨………

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