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第16章 准备答谢宴(2 / 2)

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听媳妇儿刘翠花说了这几天发生的事,梁三哥也气得不行,没想到舒老二竟然是这样的人,得找机会好好收拾一顿。

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第二天是请客的日子,雅楠一早起来就开始忙碌,

先把三哥帮忙切块的鸡肉,以及泡好的干菌菇,放砂锅里炖上了一锅菌菇鸡汤。

然后把特意剔出来的鸡腿肉,切成丁,打算做个宫保鸡丁。

接着处理三哥昨天带回来的二刀肉,配着院子里新摘的大蒜叶,正好可以做个回锅肉。

这块肉有点大,剩下的一半,雅楠打算做个蒜泥白肉。

从旁边盆里,取出昨晚从灶上房梁切下泡上的烟熏腊肉,更换清水再次清洗,然后放灶上蒸好,等会直接切片上桌。

再把做宫保鸡丁剩下的花生米,拌上一些白糖,又是一个下酒菜。

这会三嫂提着豆腐从门外进来,

“小妹,你看今天这豆腐怎么样,打版得可是方方正正的呢。”边说边走进厨房。

“准备得怎么样了?还要弄啥,我来给你弄。”刘翠花放下豆腐,洗了个手就准备帮忙。

刘翠花做菜也挺好吃,就是刀工一般,做出来的菜卖相也就不那么好了。

“那三嫂帮我剥些大蒜,然后把那边小葱理出来,葱叶切成葱花。”

雅楠虽然做的都是家常菜,但还是希望能做到色香味俱全,所以没让三嫂帮忙切菜。

雅楠继续处理豆腐,把豆腐切成四四方方的小块,准备做个麻婆豆腐。

最后取出新鲜白菜心,备用,打算做个开水白菜,清淡也解腻。

一切准备就绪,就等着客人上门了。

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