香味便被全部激发出来。
料汁是菜的香味,炸过之后,茄子和肉的味道被包裹在了里面,便是别有一番滋味。
她做好之后,将菜端到一边,拿过筷子示意江寒。
江寒也没客气,直接拿过了筷子。
随后眼睛一亮。
“你这是什么做法?看起来普通的食材,做出来为何这么好吃?”
叶凌瑶说道,“做法……算是采众家之长吧,有煎有炸有炒,反正你们看着弄。”
大师傅有些跃跃欲试,见两人说着话也顾不上他,他便自己拿过筷子尝了一口。
尝过之后,眼睛也是放光。
“好吃啊!”
此刻,他只想再多尝两口,根本就没有精力再说别的事情了。
他只是一个小县城的厨子,在这县城里,还能算得上厨艺好,可他也深知,与外面的人比起来,他还是差了许多。
比不上府城里的,更比不上京城里的。
所以他一直虚心学习,哪怕是刚才这小丫头说要教他做菜,他也没有任何抵触。
只是心里有些不舒服,被一个小丫头教着做菜。
可眼下看到她的真实实力之后,便再也说不出什么不乐意的话了。
这丫头是真的厉害。
他从来都没有见过这么复杂的做法,也从来都没有吃过这么好吃的菜。
果真如她所说,这边没有这样的做法。
所以他不知道也是正常的。
但他还是一脸热切的看着叶凌瑶,“姑娘,你的意思是这道菜我们也可以做吗?”
叶凌瑶点了点头,“做菜的方法,我教给你了,但是至于口味如何,还需要你自己把控,千人千面,我不知道安阳县人的口味如何,就需要你自己来研究了。”
每个地方都有,每个地方不同的口味。
就像前世的蜀省偏好吃辣,粤省偏好炖汤,桂省好吃粉,蒙省喜吃羊。
美食是为人服务的,也该因地制宜,因人制宜。
最好的美食不是炫技,而是让人吃的舒心,看的高兴。
大师傅琢磨了一会儿,点了点头。
“我会自己琢磨的。”
说完便急不可耐的,自己做了一遍。
也没舍得让其他人再碰那盘菜,自己一边做一边尝试着味道。
没过一会儿,便如痴如醉,连别人说什么都听不见了。
叶凌瑶也没再理会他,“少东家,大恩不言谢,这只能算是我的一点心意,比不上你帮我之万一,以后你若是有需要我的地方,我一定不会推辞。”
她也不是那么不要脸的人。
人家帮了他们这么大一个忙,怎么能是一道菜就能抵消的了?
只要能找到家人,她愿意把自己掌握的所有菜,都传授给天香楼。
江寒摆了摆手,“行了行了,你也别说什么感谢不感谢的话了,咱们都是自己人,不必这般客气。”
说完,生怕她又在说些什么谢不谢的话,急忙说道,“咱们还是先回去吧,他们应该已经装好车了,你先带着人将东西运回去,等你哥哥有消息了,我会尽快传回去的。”
叶凌瑶也就没有再说那些客气的话了。
两人一路说着话,去了门口。
外面的人已经装好了车,正等着他们出来呢。
这一次是江寒亲自带人,压着车去了北青村。