“让钟掌柜久等了！”徐念禾笑道。

而钟掌柜已经看到一边桌上的两坛酒，忙问道，“这是鹿血酒吧！”

“钟掌柜，一坛是鹿血酒，另外一坛是花椒酒。”

“花椒酒？”钟掌柜愣了一下，倒是从来都没有听过这种酒。

“钟掌柜，这花椒酒实际上也是一味药酒，古便有屠苏辞旧，花椒迎新的风俗，只不过会做的人却不多。”徐念禾解释道，看向一边的小二哥，“劳小哥帮我拿几个酒盏来。”

小二应了一声，赶紧便跑去拿酒盏了。

待他跑回来的时候，徐念禾便倒出了一杯花椒酒，递给了钟掌柜，笑道，“钟掌柜，先尝尝看。”

钟掌柜闻言，从徐念禾的手里接过酒盏，喝了一口后，眼睛便是一亮，“好酒！”

他这人俗，平时没有什么特别的爱好，但对酒确实有一定的了解。

毕竟，他是真的爱喝酒。

尝过花椒酒后，钟掌柜的眼睛都亮了。

“江娘子，这花椒酒确实美味，只是……如今这天气这般热，这酒喝了之后属实有些烧胃。”钟掌柜说道，他也担心这个时候推出这个酒，会不得大家的喜欢。

毕竟，后劲太火辣，这种天气又闷又热，喝完之后得把人热得一身的汗来。

但若是放到秋冬春这三季，天气寒凉的时候，喝上一杯的花椒酒，确实是能够有暖身的作用。

“钟掌柜，可以试着在酒里加入冰块试试。”徐念禾笑道。

“酒里加冰？”

“可是酒里加冰，也可直接将酒坛放入冰窖中，等到它降下了温之后再拿出来，效果都是一样！”徐念禾解释道。

钟掌柜并没有尝过这种，听到徐念禾这么说的时候，他当即就让小二去冰窖取了一些冰回来，之后就按着徐念禾所说，往里面加入了一些冰块，这会儿的冰块不像现代一样，一般都是大块的整冰，想要得到小块的如同冰沙这些的还是比较麻烦。

等酒的温度下来后，钟掌柜这才端起来喝了一口。

这一口简直让他像是发现了新大陆一般，直接瞪圆了双眼。

“这……”

“钟掌柜觉得如何？”徐念禾笑盈盈地问道。

钟掌柜将酒盏中的酒喝完之后，冲着徐念禾竖起了大拇指，忙问道，“这花椒酒你有多少坛？我全要了！”

“钟掌柜，花椒酒我这次酿得并不多，有一坛也就十斤的量，鹿血酒有将近50斤，您可否要再尝尝鹿血酒？”徐念禾问道。

钟掌柜这次倒没有再尝，而是打开坛子闻了闻，他就知道这酒正不正宗。

“你这花椒酒何时才能给我？”钟掌柜问道。

“钟掌柜要多少？”

“你有多少我全部都要，我们天福酒楼在全国都有店面，你也知道你拿来的那些野味等物，我也不全是只在咱们岭水镇出售的，就咱们岭水镇能卖得了多少，而这酒的话是可以发往全国的，所以你有多少我们都收！”钟掌柜当即解释道。

徐德兴在一边，此时都有些激动，但他记得徐峰先前的话也就没有出声。

“钟掌柜，花椒酒的价格并不便宜，您不先问问价？”