不过这些都是后话,且说卢掌柜请工人们加急建的工厂,才不过一个月后便已完工。
卢掌柜财大气粗,建工厂所用的砖瓦、均是青砖大瓦房,窗户也按照了木橘子的建议,都开的大大的、室内的光线非常好。
而工厂的区域,分别设有晾晒松子的簸箕架,做松子糖的区域、做糕点的区域、以及剥松子的区域等等,反正应有尽应、卢掌柜势必要大干一场。
甚至连蒸炒松子的大铁锅和大蒸笼,这些用具都是特别定制的,一次蒸炒的量可比木橘子家那口小锅多了不止三倍。
而木橘子作为合伙人,眼见着卢掌柜这般大手笔,自然不能拖后腿,为了以后能多分些红。
她一下又出了三个方子,分别是将松子、板栗、核桃、榛子、花生,炒制成不同的口味,然后包装成礼盒装,再印上卢记的名号,取名为卢记五味坚果。
而另两个方子,推出的则是核桃黑芝麻糊和花生酱,皆都印上卢记的标签。
三个新产品一推出,再加上之前的松子糖,松仁栗子糕、松子枣泥糕,一共就有了六种产品,且每张食物的方子都掌握在卢掌柜手中,他喜的简直见牙不见眼,仿若白花花的银子也牢牢握在手中般。
而就在卢掌柜的坚果工厂刚建好时,他便着手招聘了工人,挑挑拣拣招选了六十号工人,每人每天二十文的工钱,其中沁安村的村民居多,其他村的也均有。
且因工厂里、要做的活计太杂,有需要力气大的汉子搬运坚果、研磨坚果,也需要细心巧思的妇人剥松子,翻炒坚果之类的。
故而卢掌柜便让来做工的村人,都签写了保密协议,严厉警告秘方不得泄漏,如有发现,立即送去官府外加赔付一百两银子。
至于糕点的制作过程,卢掌柜暂时还没让新招的工人碰。
他原先在城里是有个做糕点的作坊,里面的工人都是卢掌柜信的过得。
故而他便将作坊里的老师傅,一半的人都调到了坚果工厂,好让他们负责糕点的制作,顺便让老师傅在工厂里挑选合适的工人,慢慢增加做糕点的人手。
而另一半的老师傅则留在作坊里,继续制作糕点,供及卢掌柜城里的两间铺子的零售。
而坚果工厂制作岀的糕点,则是销售到其他县城。
这也是为什么卢掌柜如此财大气粗,他从不打无准备的扙,早在建工厂之前,他就跟其他县的掌柜,洽谈好的了合作,也签好要供给的订单,以及收了一部分的定金。
故而坚果和糕点的销路,他是一点都不担心。
这边卢掌柜忙的热火朝天,那木橘子也忙活的脚不沾地。
在坚果工厂建完后,木橘子就趁机将建工厂的工人都请了过来,用来修建自家的罐头工厂。
图纸她提前就画好了,罐头工厂建的并没有坚果工厂大,请的工人又多,故而不过半个多月就建成了。
期间,她还将做罐头需要的东西,都提前购置齐全了,就连装果子的陶瓷罐子,木橘子也在卢掌柜的介绍下,从一个窑厂定做好了。
现在万事俱备,只欠山上的果子成熟。
转眼间,已到五月份,卢掌柜坚果工厂的订单,一单接着一单,生意简直好到爆。