导演看着弹幕眉头皱得紧紧的。
这个吴子毅就是事多。
又想到刚刚他的粉丝,直接把电视台堵的水泄不通,对这人的印象更是不好了。
蓝依依:“……”
得,又是一个不省事的。
她得有多远离多远!
“今天我们挑战的就是做豆腐饺子。”宋涛赶紧说道。
下面一个环节就是分成两队,一名厨师带指导一位艺人。
哪个队率先完成,就会获得美食勋章一枚,失败的就得现场给大家做一顿美食。
“来,大屏幕先看一遍做法。”
王筝说完,大屏幕就播放了豆腐饺子的做法。
先准备饺子馅,取肥瘦相间的猪肉剁碎,放点香菇虾皮,提鲜增香。再加盐蚝油和生抽调味。
把豆腐片成薄片,等会就是用这些片好的豆腐包饺子。
把片下来的豆腐平铺在干净的湿纱布上,放上肉馅,两角对折再用手指一压一个豆腐饺子就完成了。
把包好的豆腐饺子先撒一点点盐,再上锅蒸八分钟。
然后然后再做饺子汤,虾先开背,再把青菜和虾撒盐入沸水煮熟,勾一个薄芡,倒入碗中,再把饺子也放到里面……
众人看完都啧啧称赞古人的智慧。
“好,现在来请我们依依抽签。抽到那位大厨就把卡片递给他,让他指导。”宋涛拿出两张印有两位大厨名字的卡片递给蓝依依。
蓝依依也没推脱,直接抽了其中一张。
为了节目效果,蓝依依没有直接说出来。
“依依想跟哪位大厨搭档?”宋涛问道。
“两位老师不嫌弃我就不错了,跟谁都一样!”蓝依依说道。
宋涛又把话题抛给了吴子毅,“子毅想跟哪位老师搭档呢?”
吴子毅:“……”
“确实,两位老师不嫌弃就不错了,我没太多想法!”吴子毅说道。
“你上次不是跟韩老师分到了一起吗?没有想再次合作吗?”王筝继续问道。
吴子毅:你踏马有完没完!
“要是能再次组队,那当然再好不过”吴子毅乖巧的说道。
这要不是在直播他早就甩脸色了,这个女主持人是不是跟他有仇?老是针对他。
——
蓝依依跟韩兆兴分到了一队,吴子毅跟周际中一队。
“计时开始!”
谁用的时间最少谁就获胜,而且大厨只能在一旁指导,动手的只能是艺人。
调饺子馅倒是不怎么困难,难就难在片豆腐。
太薄了会破,太厚了也会破!
要片到厚度适中的豆腐才能把肉馅包起来。
蓝依依也是第一次做这道菜,虽然她有厨艺专精,但这豆腐还是不容易片下来。
“你在刀片上刷点油!”站在一旁的韩兆兴说道。
对啊!蓝依依眼睛一亮。
“谢谢韩老师!”
确实,刷上油后,片下来的豆腐越来越好了。
然后就是包饺子,把片下来的豆腐平铺在干净的湿纱布上,然后对折……额!掀开纱布,破了!
“别气馁,多来几次就好了!”韩兆兴在一旁说道。
这个小姑娘不错,不像那个男孩子扭扭捏捏的,做事不利索!
果然,第三个,第四个……越来越好了呢。
蓝依依在盘子里也刷了点油。
在包好第十个饺子后,蓝依依在饺子上面撒了点盐,上锅蒸。
在这期间,蓝依依还把饺子汤也做好了。
韩兆兴都没有怎么指导她。
蓝依依这边还算顺利,可吴子毅那边就不一样。
脾气再好的周际中都要发火了,他现在算是知道老韩发脾气的原因了!
一个大男人做事扭扭捏捏,还不如一个小姑娘呢!