黄翠云的婆婆从厨房出来,“翠云,你刚下班去歇着,我来做。”
“没事的妈,这个你做不好。咱们一起做。”
黄翠云的婆婆笑着说好。
两个人进了厨房。
郭庆祥看到母亲跟媳妇相处的就像亲母女,心里十分的高兴。看到别人家里整天婆媳矛盾不断。就觉得特别的幸福。
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林青河很开心的哼着小曲回到家里。
任谁看了都知道她是很开心的。
林宇上前接过她手里的鱼,小何问:“遇到什么开心事了?”
周老爷子也好奇的看着她。
“刚才遇到一个熟人,我在一年前去黑市认识的。他是做山货生意的。我曾经卖过一根人参跟他。
他现在在人民商场有熟人,弄了一个摊位卖山货。我让他也帮忙弄一个。他答应了。”
“人民商场的人流量大,我去过几次,里面都人山人海的,要是在那里能弄到摊位,是真赚钱。他有没有把握?”周老爷子问。
林青河摇摇头,“不知道,他说不太容易。但会尽力帮我的。他这样说,应该是有些把握的。要不然他就会直接拒绝我了。我买了四斤的虾子都送给他了。他应该会尽力给我办的。”
周老爷子点点头,“那就好。可惜我没有认识的人。要不然也能帮帮你。”
林青河笑着说:“您每天在家里帮我看着阳阳,已经帮我了。要不然我哪里也去不了。”
“你这孩子,瞧你说的。我可不是给你看的孩子。我是给我自己看的孩子,阳阳可是我宝贝的重孙子。”
“是是是,是您的宝贝重孙子。我去做鱼给您吃。爷爷 ,您喜欢红烧的,糖醋的,还是咸辣的?”
“你随便烧,你做什么口味的我都喜欢吃。”周老爷子开心的说。
林青河又看向林宇,“爸,你呢?”
“我也跟老爷子一样,你少什么我都喜欢吃。”
“好,那我就做咸辣的了。”
两个人同时点头。
林宇道:“我来帮你杀鱼。你做饭。”
林青河点头同意了。
林宇进了厨房把鱼放在一个盆里,拿了一把刀。端到院子里杀鱼。
林青河在厨房里淘米做大米饭。
然后开始准备烧鱼需要的配菜。
一个红萝卜清洗干净,切成粗条。一头大蒜把皮剥掉切成片。葱切段,姜切片,花椒粒胡椒粒一小把。干红辣椒五六个切成段,泡上一把粉条备用。
她把锅刷干净了,林宇的鱼也收拾好了。
开始起锅烧油。
油热了把鱼放进锅里两面都炸成金黄色。
然后把鱼盛出来放在盘子里。把青盐放在油里炒融化了,放上葱姜蒜,还有花椒辣椒,放进油里爆香,再把鱼放进去,倒上酱油上色,放些料酒。
再把萝卜条也放进去。
翻炒两遍,倒上清水直到把鱼给淹没。然后盖上锅盖烧开炖煮三分钟,然后放上粉条焖煮两分钟,最后放上味精提鲜,这一道鲜辣鱼就做好了。