得到白小叶肯定后,秦楠沈光纷纷介绍自己做的菜品,哪里做得不好,请白师傅指正。
别看白小叶年纪比他们小,这做菜甩他们几十条街。
空气充满菜香,把人笼罩在里面,衣服都镶上菜香。
在味道口感上,下功夫。员工吃得开心,还担心不来就餐吗?
生意不就有了。
适才何月说了,明天让白小叶正式去一车间一组。白小叶知道自己的压力,知道面对的都是些什么人,心里早就做好准备。
又自言自语“有压力有难度我喜欢。”
身后传来沈光的声音:“小叶自言自语什么。”
至从白小叶为沈光保住他们几个人工作,沈光对白小叶的态度一百八十度转变。说来说去沈光不就为有份职业,而且跟着他的那几个兄弟,又死心塌地跟着沈光。
厨艺虽不出众,但人还是讲义气。
见白小叶一手精湛的厨艺,沈光打心里还是想着修炼厨艺,白小叶又肯教。
厚着脸皮,说自己年纪比白小叶大,让他做光哥,称呼白小叶做小叶。
白小叶回过神来,说:“我在想着你做的菜。”
沈光学不到不少的技能,比如有些蔬菜慢火做出来,口感能够好上几倍。
娃娃菜,通常都是热锅冷猪油,然后大火,翻炒。
白小叶教的却是,慢火慢慢逼出娃娃菜的菜汁在锅里。甘甜的味道,牙齿舌头享受盛宴。
每一次进食都是一轮不同的享受。
试着尝一口沈光做的菜,不错不错,比以前进步太多了。
光进步还不行,还要达到一定水平,管好员工的胃,才会让员工选择来就餐。
又尝尝顺子做的菜肴,口感有点过重。
白小叶说道:“顺子,你做得很好。只是光我一个人称赞你,没有用。要员工称赞你才有用。饭菜是他们吃的,他们的评价才是最真切的。”
白小叶观察着顺子脸部变化,看看自己说话,会不会太重。
方式方法,比事情本身重要。人是复杂体。
看看很多女生,原本生气或者发火是一件小事,然后就牵连到其他事。与人类的血管或者神经元一样。
到后面事情本身已经不重要,说话态度语气才是重要。
白小叶又说:“先不要下那么重口味。过重了,减轻不得。淡口味了,后补还有机会。众口难调是真的,大部分人接受就好。”
外面传来吵吵闹闹的声音。
越吵越大声。
一车间一组,正在有序进行生产。顾峰安排妥当,巡查哪个工序忙不过来,他搭把手。
貌美的助理过来通知顾峰,黄经理找他有急事。
顾峰来到黄经理办公室。黄经理把事情一说。
黄经理可是说话的好手,那种委婉又能传达意思的说话,当然轻车熟路。要曲解意思更是易如反掌。
说得顾峰咬牙切齿的,直接当饭堂的白小叶来抢工作,也就是抢饭碗。
看着顾峰摔门而去,黄经理露出微笑点上一支舒服烟,靠在老板椅上。