厂里下公告,工作需要,安排白小叶到二车间一组做组长。即日起立即生效。
纸箱厂两个车间有着竞争。产量不同效益不同,奖金不同。二车间是程晨经理管辖。上午开会时候,程晨出去谈原材料的有关事宜。
纸箱厂有专门的采购员,但有些订单,客户需要特别的材料,或者客户提供材料。
程晨就是量产出来纸样,去客户那边沟通。
原本是板房设计出样品。客户确定样品,然后量产。
客户要求说样品有什么用,只是那几十个纸箱好。要大量生产出来才是实际。样品只是作为一个口头标准,真的量产出来质量符合才是达到要求。
一来二往,程晨维系着客户关系。
程晨刚到办公室。
二车间一组组长苏城就坐不住,赶紧进办公室汇报情况。
苏城有点着急说:“程总,那个厨师要来我们车间做组长,而且还是做我们一组组长。您说怎么办?”
程晨坐在老板椅上,往后一靠,缓缓说:“何月范飞文都签字了,还能怎么办。他们这是抓住,我出去跟客户对比货版的空档。连跟我商量余地都没有。”
苏城说道:“程总,上午您不在。听说是把厨师安排去一车间黄素军那做一组组长。顾峰还去饭堂闹一下。饭堂那边又没申报到厂务,真是奇怪。”
程晨打开手机公司群公告,看着里面的文字内容,程晨背靠老板椅上,闭上眼睛,有所沉思。
苏城不敢打扰。
纸箱厂到中期,程经理才来工作。当时是从跟单员开始做起,历经十三年才做到二车间经理。论才能,程晨算一个有本事的人。
苏城见到程经理脸上显现微笑,眼睛睁开,像是遇到什么高兴事情,心里跟着乐一下。
白小叶看到公告后,不悲不喜,在饭堂跟沈光秦楠顺子讲解做菜的方式。每个厨师有各自的习惯,尤其是习惯性觉得食物好吃。
说话可以撒谎,但吃饭吃菜舌头不会骗自己。
大家说好吃了,才是真的好吃。毕竟工厂饭堂的收入是靠每天员工用餐。舌头味蕾遇到好吃的,身体反应愉悦才是真实。
厨师说用多长时间精心制作,怎么用心做菜好吃。
现实问人“这个好吃吗?”
回答大多数含有水分。人情世故社会嘛。
说别人不好,先要肯定别人,再说出不足。否则建议再正确再中肯,别人听起来,都像在嘲笑。
人是复杂的,脑袋一旦不接受某种东西或者某个人,脑袋会发出命令让耳朵有选择性听见,心里有选择性猜想推理。
大多数心理却是脆弱的。尤其那些没怎么认识世界的人,越爱要面子。
沟通的成本比钱的成本还大。
送礼给他人,别人说的
“你客气什么,人来就好,带什么礼物。”
与
“带什么礼物,人来就好了。”
是有区别的。
这个意思。
白小叶继续说:“我们是厨师,做的饭菜是以自己喜好判定好吃。员工不是厨师,可以用食材,烹饪技术来判断菜肴好坏。他们唯一能够做标准回答的就是他们的舌头,他们的味蕾。”
众口难调,这是肯定的。同一个人在不同心情或者生病健康状态下,同一菜肴也会吃出不同的感觉。
只要做出大部分喜欢的,这个厨师就成功了。据说世界上四分之一的人,讨厌吃香菜。是基因里面的选择。能闻到香菜气味。其他人生吃香菜,反而吃得不亦说乎。
问问两广的人,白切鸡大蒜酱油香菜就知道。香菜贼香贼香。