饭堂搞起来,要多承包厂里饭堂。从理论来说,包的饭堂数量越多采购的材料就越便宜。
盈利有个前提,就是不断有员工吃,有收入才是运营。
与服装厂吴老板签约,饭堂承包给白小叶,之前田留光等人承包,与服装厂还有合同。经营不善,吴老板让他们退出来。
顺子也学不少的技术。在招聘厨师,要开工。
白小叶拿着食材在新饭堂里面帮忙。
“顺子,赶紧去安排多一些人手,这服装厂那么多人吃饭。”
顺子领命而去,不断打电话那些厨师圈子。
虽说白小叶厨艺精湛,但别人不知道啊。只有沈光秦楠顺子知道,那些厨师,担心过来没什么前途。
搞不好做两个月,饭堂倒闭都有。他们又要找工作,多麻烦。
名声品牌很重要。
刚成立的餐饮公司,要招厨师,别人都怕皮包公司。
忙活半天,菜做好了,结果没人来。
在服装厂工友眼里,这里饭堂糟糕透了,菜里出现石子,米饭还有头发。投诉无门。投诉没用。
反而被管理者没事给他们找事。
所以对饭堂更换几次餐饮公司,压根不起什么反应。
前天吴总与白小叶签合同二年,吴总说看何月面子上,签约两年给白小叶,期望做好。
没员工去吃,你们饭堂经营不下去,你们自己负责。但你们没饭给员工吃,他们总吃快餐,或者外卖。
搞得厂里还多一堆垃圾。
也是实行吃一餐,给一餐费用。
前面田留光是搞点钱给厂里管理者,不管经营多差,跟保安沟通好,饭点,多关门半小时,不准出入,等饭堂忙完了,才可以。
有些员工宁愿不吃,饿着,等过了饭点差不多上班,才跑出去,匆匆吃点,然后都没有午休。
哈欠连连,精神状态不好,影响生产。
吴总就是强调这点。
当时白小叶说,他想办法让员工自己回来吃饭,不会跟前面饭堂经营者那样,靠强压,限制员工,不给到外面吃。
饭点没人来饭堂,纷纷出去快餐店或者外卖。
“白兄弟,之前的那些饭堂,让员工失去信心了。现在没人敢来。咱们打横幅新公司入驻。没效果。”
顺子有点失去信心说道。
白小叶挑了挑眉,说:“给自己点耐心,今天是第一天,别人都不知道我们有什么好菜。”
“难道他们就没有闻到菜香吗?不会进来瞧瞧。”顺子说道。
白小叶昂首挺胸,说道:“这个需要一些时间。他们对之前饭堂失去信心。”
饭堂门口来了一辆吸人目光的车,从车上下来的是美女,那种回头率百分百。
员工们跟着美女,目光进饭堂,里面空空如也,更加不敢进去,欣赏美女就好。
何月拿下墨镜说道:“不是到饭点吗?都闻到菜香了,怎么没人来吃。”
白小叶饭堂开业,何美女来助阵,是吸引一些人前来观看,但吃饭还是算了。
何月怕他们没信心,说:“第一天开张高兴一点。常笑才是有好运气。”说着自己先笑起来了。
饭堂里面做好多饭菜,白小叶看着,不能这么浪费,还得搞个养殖才行,这点他在农村见多了。
“今天咱们先不开了,顺子等下你我分头去调查一下,为什么没人敢来饭堂,然后去找养殖的人,做这么多菜可不能浪费。”
心里盘算自己也要搞个养鸡鸭鹅猪。要那种粮食喂食的。