大厨一听高兴了，让服务员看着点，等他们要走的时候，提醒自己一下。

姜宴看伊婉儿停下筷子:“吃的怎么样？”

“很好吃，尤其这几个野菜，不虚此行，你吃的怎么样？”

“虽然没有你做的好吃，但是偶尔吃个新鲜。”

“才不是呢，这个厨师做的真的好吃，不过我猜他应该是徽菜大师，徽菜最大的两个特点就是以鲜制胜，善用火候，火功独到。

只是徽地盛产山珍野味河鲜家禽，而徽菜大师在沂城做菜的就地取材就差了一点，不过这个野菜做的特别好吃。”

门外胖胖的笑眯眯的大厨，拦着要开门的服务员，在门口听完伊婉儿的话，才抬手敲门。

“进来。”

“丫头，我就是做这桌饭的厨子，我一直说在一个地方久了，没有人识货，厨艺就不会进步。

这里常来常往的客人不少，可一顿饭吃完，能说到点子上的人却不多，你也是同行吧？”

“我也会做一些菜，还得学习，老师您贵姓？”

“我姓陆，喊我陆叔就行，这个农家乐是我女婿女儿开的，我们老两口一年总有半年在这边，我闲着也是闲着，有时就在厨房帮帮忙，丫头也会做徽菜。”

“有一些涉猎，徽菜主要风味特点为咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。”

“主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。”

“那这里面你会哪几道菜式？”

“那个我都有学过，做的最多的是淮南菜，‘淮南牛肉汤，淮南羊肉汤，淮南油茶，豆腐宴，糍糕这些。’

“这是都会做了，听你说的就知你不仅会做应该做的也不错，现在少有人说油茶，都喊胡辣汤。”

“陆叔有时间进城的话，到老城区千味胡同，找一家‘伊碗炒饭’那是我开的店，到时我给您露两手，您也给我指点一下。”

“哈哈哈好啊，老在这呆着也无聊，等有空我去找你，不过不是指点，是咱们切磋切磋厨艺，互相学习。”

“好，到时您提前通知一声，我们扫榻以待。”

“好，爽快，你们待会儿是不是就要回城了，我给你带了点野菜，你也别嫌弃，好多不是野生的，都是我自己留种种的。

就是为了能吃个新鲜，送给不识货的人糟蹋不说我还心疼，你识货我都送给你都行。”

陆叔说着从门口拖着一个装的满满的大蛇皮袋进来。

“丫头，你来看看，这个扫帚苗就是我自己种的，这个东西你知道怎么吃吧？还用不用我给你说说？”

“您给我说说呗，以前我都是用这个做的主食，烫一烫包饺子，包包子，摊菜饼里面放点猪五花，味道那都是一绝，吃起来特别的香。”

姜宴看着两人说的热火朝天，刚吃过午饭的胃，竟然觉得有些饿了。