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第187章 ‘酸豆角肉沫卤子’(1 / 2)

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她们几人今晚绞了有五六斤肉,因为那些都提前洗过了,所以她全绞了出来。

本就打算酸豆角不够的话,再切些香菇做卤子。

那男人见无人给他们介绍,伸腿用力的踢了王凯一脚。

“干什么?”王凯瞪了他一眼。

“不给我和小美女介绍一下?”

那男子长了一双桃花眼,说话时眼光流转,满眼风流,让人心神荡漾。

“她.....是厨师,你......是什么东西,自己不清楚?”

“凯哥,不要这么无情嘛,咱们的关系?”

“闭嘴吧。”王凯放下馄饨碗,抚着胳膊似是上面有鸡皮疙瘩一样的往后退了两步。

“别一副被我逼良为娼的样子,我看了肉麻!不给介绍我就....”

“婉儿,他叫尹杰,是一个......神经病患者,就一张脸好看。

不过我见过你男朋友,你应该对这个神经病的脸不感冒,所以我才没给你介绍。”

王凯怕他再继续开口,才赶忙在她之前介绍。

“这位是朱导请来的厨师,赞赞的朋友,她男朋友帅的天崩地裂,人神共愤,所以你就别再散发骚气了。”

伊婉儿:.......

尹志杰:.......

“小美女,你可别误会,我是在和他拍的电影里是一个精神患者,你不要被他误导了。”尹志杰还想洗白自己。

“我知道了,我还要忙,你们聊。”

伊婉儿说话时头都没抬,她知道王凯跟他关系应该挺好的。

不然以王凯的情商,怎么都不会这样介绍人,只是她确实很忙,都快10点了,自己再不做就来不及了。

“我们也吃完了,帮着你干些什么?”

王凯和小乐吃完,接过小乐的碗就去刷了,小乐凑近伊婉儿身边,一直盯着她的手。

“暂时也没有什么需要忙的,等我炒好酸豆角肉沫的卤子,你们帮着我烧开热水煮面。”

“好嘞,那你现在就开始炒菜吗?”

“再等一下,这些肉沫腌制的时间还不够,我先把蒜米姜末这些佐料处理完就开始。”

“婉儿,用这个锅可以吗?”

伊婉儿转头看着王凯又把小乐拎的那个大锅找了出来,不由得就想扶额。

她就搞不懂了,为什么所有人都对这个锅情有独钟呢?

她无奈的说:“凯哥,这个锅太大了,面放少了捞不着,放多了你搅不开。

咱们用你旁边那个中号的就可以,我一个面团差不多能扯出3碗拉面出来,你也方便搅。”

“哦哦,知道了,我以为人多用这个大锅省事呢,那我先装上水,等会儿你炒完卤子,我们就开始烧热水。”

“可以。”

看着时间差不多了,伊婉儿端着盆子试了一下,酸菜连肉沫得有十几斤重的样子。

她快速的把肉沫和酸豆角按比例分成了四五份,这样炒个四五锅会比一起炒更入味速度也更快。

起锅烧油,八成热时,把提前准备的大蒜,姜,辣椒,下入爆香之后,再加入肉沫炒熟。

多放点蒜味道更好,等肉沫变色之后再翻炒几下,加入少许的盐,酸豆角已经有盐了,不需要多放。

然后加入切好的酸豆角一起翻炒。

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