“是是是,你说的都对,等一下你再给他们装龙虾的时候,记得留五斤出来,麻辣和蒜香的两斤,十三香的一斤。”
“哇,谁这么大手笔?多少人吃呀?一次要五斤。”
“就刚才过来的那位先生,哦,忘了跟你说一声,今天你可能得晚一点下班,一点钟他们订了一桌六人餐,两个中国人和四个外国人。”
“四个外国人,那是哪个国家的呀?”
“呃……这个我倒是没有问。”
“哎呀,问不问也无所谓了?他来我们店吃饭吃啥?还不是咱定呀,也不知道那些外国人懂不懂得欣赏我们的美食?”
伊婉儿:……你们难不成英雄所见略同?
“这个就不知道了,不过刚才那位先生有专门点的几个菜。水饺,鱼香肉丝,糖醋里脊,宫保鸡丁,麻婆豆腐,这就是5个了,还说了烤鸭和烤羊肉串,这个我就做不了了,其他的都还可以,待会我再看看安排几个菜,他们定的是八菜一汤一主食的餐标。”
“其实老外的话应该做啥都行吧,他们不都是喝牛奶吃面包吗?还有吃那个带血丝的牛排,咱们随随便便的出几个菜,就算家常菜也能震翻他们吧!”
“为何这样说?”
“也不是啦,就是以前那些在西餐厅干活的小姑娘说的,外国人也不全是爱吃中餐,外国人吃的中餐很多都已经是改良版的了,让中国人一吃都搞不清楚是哪一道菜的那种改良版中餐,所以我估计他们的味觉应该一般。”
“还有这样的说法?”伊婉儿连附近人都没摸清楚,更别说没有见过的外国人了。
“当然了,中餐菜系那么多,对于很多外国人来说,可能只喜欢其中的一两种菜系,而且在国外的很多的中餐厅味道都经过改良了,就是为了适合他们当地人的口味,所以外国人说中餐好吃,咱们也搞不清楚他吃的到底是正宗的中餐,还是那种假洋鬼子的中餐,也许他们喜欢的我们根本吃不进去。”
“芳姐,你这样一说,我反而拿不定主意了,还有刚才那位先生也说外国人随便糊弄糊弄就行,可是……”
“我觉得咱们得动动脑子,做点既省钱又让客人吃的开心的,说真的请外国人吃饭,没有必要山珍海味,既浪费钱,他们还不一定觉得好吃,他们若是说好吃呢,也不知道是真好吃还是在客气。就请他们吃点饺子、炒饭、刚才你说的那几道菜估计是很多外国人点中餐的时候都点的,所以我们就不做这几道了,再加几个对于他们来说比较新奇一点的菜肴就可以了。”
张芳芳说了一大通,伊婉儿竟然觉得都很有道理。
张芳芳把最新的一锅小龙虾端出去卖完回来,又跟她普及了一点刚打听的小道消息。
“老板,刚才在前面我跟他们聊天的时候,问道他们知不知道外国人都喜欢吃啥中国菜。
其中有个小伙子以前在国外留学,他说外国的唐人街里面很大部分的老板都是广州香港那边过去的。
所以外国人他们吃粤菜的也比较多,因为广东海外华侨数量占全国的六成,所以他说世界是各国的中餐馆,大多数都是以粤菜为主。
还有一点,外国人吃汉堡吃习惯了,汉堡里一大片肉加几块生菜叶子或者一小块番茄,所以上肉菜绝对没毛病。
而且很多的外国人都是红烧肉控,对所有的甜食啊,尤其是酸甜口味的啊,都会特别受到外国人欢迎。
他还说,给外国人做饭不需要使多大的力气,因为太正宗了,他们还不一定喜欢,都是吃假洋鬼子式中餐吃习惯了的。”
伊婉儿:……总感觉你们有歧视。
“哎呀,老板你快看,盛影帝他叔叔又来了。”