“嗯。”伊婉儿应了一声,撕下最下面的外卖单,又去后厨开始炒饭了。
干的时间长了,两个人的配合越来越默契。
今天中午上架的外卖,全部卖完之后也还不到12点半。
离一点的订餐还有半个多小时,完全够她忙活的。
那一桌的菜单她刚刚就拟了出来。
糖醋里脊、宫保鸡丁、麻婆豆腐、春卷、鱼香肉丝、菠萝咕咾肉、红烧肉、可乐鸡翅、羊杂汤、土豆牛肉馅水饺。
根据芳姐的线报,外国人喜吃肉,少吃素,对中国菜不是很熟悉,所以应该是是肉就行。
最熟悉的中餐是由最多海外华侨的广东传出去的粤菜,偏甜口味的。
再就是全世界都熟悉的味道最霸道的川菜,中国人也许吃动物内脏,所以再炖个羊杂汤。
时间来到一点钟,订餐的人和几个老外准时到了。
其中一个说着很拗口的中文的老外:“这次为什么换了一家比较小的地方吃饭?不去你们的招牌饭店了吗?公司里的生意不好了吗?”
小胖子他爸也不恼,但也没开口,由秘书出面:“之前吃的那家是招牌,而今天吃的这一家是特色,中国菜有八大菜系,这八大菜系有顶级中国菜6744道,咱们也是想让你们吃的高兴,毕竟你们的饮食体系比较简单,而我们中国地大物博吃的比较复杂一些,换一家饭店也是希望你能对我们国家有更多的认识。”
小胖子他爸:……必须给小齐加工资。
刚才开口的那个外国人挠挠头,对于小齐说的这一大通听得一知半解。
另一个老外也开口了:“所以现在能吃饭了吗?我早就饿了,原来不都是11点多就吃的吗?今天为什么到一点?”
“这家店里,你别看现在没有人,但是他家的生意特别好,一般预约不上。”
小齐给他们倒了一杯伊婉儿熬的酸梅汤,这酸梅汤也是张芳芳建议熬的。
她说外国人那么喜欢喝可乐,也让他们尝尝我们中国的饮品。
本来按她的意思,她是打算去美食街那头的奶茶店里,把菜单上的所有奶茶都点一杯呢,让他们这些土老炮开开眼。
得到上菜提示的张芳芳,立马去后厨通知上菜。
红烧肉红扑扑,亮晶晶,颤巍巍的。下面一层是肥肉,再下面一层是瘦肉,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉。层次分明,又不见锋棱。
盘子里大块大块的糖醋里脊堆叠得很高,橙红色的、蜜酿样的糖醋酱汁包裹其上,粘稠的酱汁从最上端缓缓流下,像傍晚拥簇在天际的红云,云端有夕阳的红光在流泻。每一块里脊都被香浓的酱汁包裹。只见其色就想尝其味。
麻婆豆腐色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。豆腐表面盖着一层红色的辣油,卖相极佳之余,还有香气扑鼻的花椒味,让人不由就分泌唾液。
菠萝咕咾肉颜色鲜艳,有红、黄、绿三种,看起来很诱人。
“老杨,这个菜为什么看起来跟我们以前吃的好像一样?好像又不一样?”
“你可以吃一块尝尝味道有没有区别。”
那老外中国话说的很拗口,但筷子倒是用的很利索。
小胖子他爸老杨一个眼神,小齐立马拿起筷子跟着他后面也夹了一块菠萝咕咾肉。
一块肉还没吃完,眼睛就亮了:“肉质嚼起来极嫩,最好吃的还数菠萝,酸酸甜甜的,非常可口。杨总 我觉得比那边的还好吃。”小齐凑近老杨耳边嘀咕了一句。