因为很长时间没有人上山了,茂盛的树木野草已经把原来走出来的路掩盖住了!
若是自己来,肯定不好找上山的路,但是跟着刘大娘倒是走得顺顺当当。
才刚刚往上走了不过几十米,刘妈就站在一棵生在乱石丛生处,植株矮小,果实味道更浓郁的野花椒树前停下了。
“这个可是好东西,虽然野花椒与花椒相似,但是味道却不同,花椒是麻香,而野花椒最突出的是它的清香,口感不刺激,也没有花椒的口涩味,味道更好。婉儿,我觉得你店里用这个花椒正合适,拿个袋子过来,咱们采摘一些吧!”刘妈揪下一朵野花椒放在鼻尖轻嗅。
“好,摘点花椒回去给你们炖肉,这个野花椒叶子可以做那个油炸野花椒叶饼。”
其余人听了都围着这棵野花椒树前帮着采摘,连个头不高的果果和小瓜皮也蹲在树下采摘最下面的,已经成熟泛红的野花椒。
“可以了吧?我拎着得有六七斤了,别的咱就不采了,还没到栗子树,那咱就拎不动了。”伊婉儿提了一下袋子,试了试重量说道。
“今天都听你们的,不摘了的话,咱们再往上走。”
袁外公说道,伸手拎过伊婉儿手中的袋子,但是伊婉儿躲开了,说了一声她现在还拎得动。
众人又往前上又走了一点,就看到了一簇酸枣丛,酸枣枝条质地坚硬,耐磨性好,一直是编织地磨的上好材料。
它嫩条生长快,老杆却生长得十分缓慢,亦称铁树。
酸枣的果实酸甜可口,具有许多营养成份,尤其酸枣仁历来就是滋补大脑、生血养血的良药。
众人都停在这边,每人都采摘了一小袋,边走边吃。
野酸枣的果皮为红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味道酸酸甜甜的。不管是大人和孩子都吃的特别开心。
“哇,这个小果果好好吃呀,酸酸的甜甜的。”果果和瓜皮大喊。
众人寻声望去,原来是一片龙葵,龙葵的茎干挺直生长,可分枝,长卵形叶片交互长在茎枝上,薄薄的,跟辣椒的叶子很像
龙葵上面结了一种黑紫色小圆果实,和瓜皮吃的就是上面的这个小果子。
龙葵刚挂果的时候是青绿色的,等果子成熟以后就会变成紫黑色,很像成熟的小葡萄,吃起来甜甜的,特别好吃,小时候经常吃。
“这个果子有个土名叫黑天天,酸溜溜,现在还不算多呢,小时候门前屋后田间地头全是这个酸溜溜。也是我们小时候的零嘴了。反正我记得小时候跟爸爸妈妈一起来走亲戚,哥哥姐姐们就带着我去地里采摘酸溜溜吃。”
张芳芳蹲下轻轻摘下几颗紫的发黑的酸溜溜放进嘴里,脸上满是怀念的样子。
“今天这秋游是来对了,秋天的山上,真的是一个大宝库,看看我们才走了多远点,就找到了野花椒、野酸枣,酸溜溜。”姜奶奶感叹。
“不止呢,你们过来看看这里有水晶萝卜。就是有点小了,有点干瘪了。六到七月份的水晶萝卜又大又可口,到了八月以后,因为萝卜的水分缺失就会变得这样小了 。”刘大娘拔了一大把三叶草,三叶草的根茎就是水晶萝卜。
“水晶萝卜怎么吃啊?”
“这个水晶萝卜直接生啃也行,也能炒菜也能炖汤,煎炸也好吃。还可以做腌萝卜,焯水凉拌,糖渍都可以。”
“那这个变小了,还能吃吗?”
“吃是能吃,但是没有水分了,吃起来干巴巴的,咱就别尝了吧?往前走走好东西还多的是呢!”
“对对对,再往上走走。”