然后把4个鸡蛋打入碗内，再加入10克盐，搅打均匀。

接着把面粉和清水倒入鸡蛋碗内，用手动打蛋器充分混合均匀。

这里面粉最好用中筋面粉，做出来的口感是最好的。

面糊混匀后的状态，非常细腻，看不到面疙瘩的存在。

如果你混匀后的面糊总是有颗粒物的话，可以网筛进行过滤一下，这样就能得到细腻的面糊了。

然后我们将切碎的野蒜倒入面糊碗内，搅拌均匀。

平底锅内倒入食用油，取适量的面糊倒入锅内，用勺背尽量摊成一个圆形。

要注意的是，每摊一个面糊，彼此之间要留些距离，避免粘连在一起，用中小火来煎。

煎到底部凝固后，翻面继续煎，直到煎至野蒜煎饼两面金黄，就可以出锅享用了。剩下的面糊依次操作。

大家煎野蒜煎饼的时候，最好摊得薄一些，这样口感更好。

烘好的野蒜饼软薄香嫩，几乎是半透明的，吃起来柔中带刚，口感非常特别。

野蒜饼金黄伴着葱绿，香气逼人，吃在嘴里充斥着野蒜特有的清香，仿佛整个口腔都满满的是大自然的味道。

待所有孩子们都到家的时候，伊婉儿的也算煎饼已经出锅了好多个。

“好香呀，我闻到了，姐姐给我们做好吃的了。”

“我们也闻到了，好香好香。”

“哎呀，车子怎么还不停下？我要下车找姐姐吃好吃的了。”

“对呀，哥哥车子快停下吧，我要下车去找姐姐吃好吃的。”

“你们不要急，等车子到门口自然就停下了，全部都坐好，不要伸头看待会刹车的时候把你们甩下去。”

他们一起混迹了一中午，孩子们和陈峰早已打成了一片。

闻见香味的时候，坐的三轮车最靠前面的几个小朋友站起来，有的揽着他的脖子，有的抓着他的肩膀，有的揪着他的耳朵。

小朋友们都让他赶紧停车，陈峰使劲摇头来摆脱这些孩子们的同时。

也没忘记让他们坐好，怕下车的时候速度过快，把他们再甩下去。

伊婉儿听见动静，跟刘大娘说了一声，让她帮看着点平底锅，便走到门口去看他们。

“让我看看谁不听话呢？从车子上站起来的，谁不听话的话待会少吃一样好吃的好不好？”伊婉儿喊道。

“我们都坐好了。”小朋友们刚才还调皮的站起来的，全部悄无声息的坐下了。

刚才还让三位老师头疼的小朋友，现在大大的松了口气。

车子在门口停下的时候，小朋友们按照顺序自己从三轮车上爬下来，有的小朋友则是伸手让伊婉儿抱下来。

“还是你有办法，我们喊着让他们做好，喊破了嗓子，他们无论如何都不听，你只要一句话，他们就老老实实的。”老师佩服道。

老师这样一说，伊婉儿又有些不好意思了。她有些嗫嚅，把怀里的孩子递给老师，赶忙去接外公外婆姜奶奶他们下车。

“闻着香味了，这是有做好了好吃的？”被她扶着的姜奶奶问道。

“野蒜煎饼出锅了，别的东西待会全部收拾好的话，出锅也快，咱们肯定12点能开饭，姜奶奶饿了吗？”

“本来早餐在你店里吃的很饱，但是闻着这香味，是有点饥肠辘辘了。”薛琳琅抚着肚子说道。