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第399章 ‘唐僧肉’(1 / 2)

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刘妈和薛琳琅看着老太太脸上满意的神情,都互相碰了一下胳膊,对视一眼,两人皆是满眼的笑意。

婉儿外婆在旁边看着,不由得嘴角微抽,心里想的是,幸好老伴带孩子们去村里买东西不在。

若是老伴再看见姜宴奶奶脸上的表情,肯定又得是陈年的老醋万年的憋气。

等到伊婉儿把小朋友们都教会之后,虚抹了一下额头的汗,才开始赶紧包饺子。

她怕孩子们包的多了,大家今天中午都吃面疙瘩吧,因为小朋友们包的饺子,里面放的馅料太少了。

只见伊婉儿把饺子皮摊在左手上,然后右手挖一饺尺饺子馅放在饺子皮中间。

然后饺子尺往外一翻夹到无名指和小拇指中间。

接着将饺子皮对折,把饺子馅包裹住,接下来两手用力将饺子皮捏紧封口。

使劲的时候两手往中间一挤,一个包好的元宝肚的饺子就完成了。

伊婉儿连饺尺都不用往盆里放,就拿过一个饺子皮,一饺尺馅料,两手一捏,一个饺子就完成了。

张芳芳一开始的时候,擀饺子皮还是很轻松的,但当伊婉儿提速之后,她擀饺子皮竟然都赶不上老板包饺子的速度。

才一会儿的功夫,张芳芳就急得满头大汗,连饺子皮都没有一开始的时候擀的圆整了。

刘妈见了便赶忙把手里擀好的饺子皮也放到伊婉儿面前。

伊婉儿看见她的动作,抬头疑惑的看着刘妈,刘妈也好笑的点头示意她看看张芳芳。

这时伊婉儿才看见张芳芳已经急得满头大汗,不由好笑道:“芳姐,你不用着急,时间还早呢,我们这么多人,又是这个速度,早早的包完了,那些人还没回来,咱们还能先煮饺子吃吗?”

张芳芳有些羞赧:“是老板,你刚才的速度太快了,看着跟走火入魔一样,我使劲赶,也赶不上你的速度。”

伊婉儿嘴角一抽:……走火入魔?要不您还是闭上尊口吧!

“大家不用着急,咱们都慢悠悠的擀,婉儿包的再快,那还不是得等着我们的饺子皮擀好呀,我们就慢慢擀,让她快也快不起来!”外婆笑眯眯的说道。

伊婉儿:……

“嗯,我们不着急,慢慢来……”

伊婉儿无奈道,有些事情是刻在骨子里的记忆。

所以她干活的时候就跟人家说的进入到了一种无我的境界了一样,完全属于本能发挥。

伊婉儿随着他们的速度慢了下来之后,也不像刚才那样只包元宝肚样式的水饺,又包了好多种不一样的。

有波波饺,取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形。

食指稍过拇指前捏住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折。

直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。

有鱼形饺,左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折。

把其中一边向里折起,捏紧再向里折一点,再捏紧如此重复。

直至捏到另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可。

有小锁饺,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏。

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