鱼丸汤是现成的，伊婉儿又做了咸蛋黄焗南瓜，栗子焖鸡，肉沫豆腐，姜汁藕片，番茄炒花菜。

蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。

南瓜削皮去籽，切成块。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。

水里放盐煮，一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从7、8成熟变成熟。

锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。

注意油温不要过热，热的话可以先关火，等不热了再开。

蛋黄炒到这种程度就差不多了。

把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。

然后就可以装盘出锅了。

“口感外酥里糯，咸甜可口。南瓜软糯香甜，外面裹着咸香油润的蛋黄，沙沙的香软。要不是看你做菜，我都不知道南瓜还能这样吃呢！回家我得跟我妈说一声，平平无奇的南瓜，都让你做出花来了。”张芳芳端着一个盘子，边吃边说。

“回家你也可以试试这样的做法，前两天我还听郑阿姨说，一到夏天秋天，那些豆角，茄子，南瓜，冬瓜吃的够够的，就是因为吃法太单一了，换一种吃法的话，肯定吃不够。”

“谁说不是呢？不止这几样菜，还有土豆，我们这边吃饭偏东北那一块做法，不管啥菜就是乱炖，今天中午吃豆角，土豆茄子炖，明天吃青椒，茄子土豆炖。哎，你还别说，这样一说的话，好像我们这边炖的都是炖三样嘞。嗯，怪不得叫地三鲜呢，我之前还没寻思过呢！”

“天天这样吃，可不就会吃腻吗？下次的时候再换三样炖，然后吃三天换三天。”伊婉儿笑着说。

张芳芳：……你再逗我？

板栗焖鸡还是用的上次在山上捡的板栗。

小公鸡清洗干净外皮和内膛，切去鸡尖及周边脂肪，剁成 4cm见方的块。

用酱油料酒花椒等拌匀，腌20分钟。姜切片，葱切段，香葱切粒。

栗子洗净后泡水1小时，捞在容器中，加1杯清水，放入蒸锅中，大火蒸20分钟，揭盖放入白砂糖，再蒸10分钟，取出沥干水备用。

大火加热炒锅中的油，先把葱段和姜片炒出香味，再放入鸡块，加酱油炒5分钟，鸡肉变得棕红油亮，调入白砂糖，然后加水没过鸡块，大火烧开，改小火烧煮20分钟。

取出锅中的葱段、姜片，加入蒸好的板栗小火煮到用筷子可以将板栗戳烂，揭盖调大火将汤汁收浓，撒入香葱粒即可。

肉末豆腐是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。

该菜肴的特色鲜嫩可口，功效可强壮身体，改善体质。

肉剁成肉沫，盛在碗内加一勺豆瓣酱和葱花备用。水淀粉适量备用。豆腐切块，姜蒜切末，青蒜洗净。

坐锅烧油，油温七成热时放姜蒜末爆香，随后放入肉末炒散，烹入料酒，加一点水淀粉，加一点点盐。

下豆腐翻炒至软嫩，中火五分钟差不多，豆腐易碎，所以一定要多掂锅少搅动，期间要多次少量加盐。

青蒜切末，关火后放入，再加五香粉，靠锅的余热炒熟青蒜即可装盘。

肉沫豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，卖相极佳之余，还有香气扑鼻的花椒味。

几人到时，饭菜已准备好。

伊婉儿给他们上了菜，那几人吃的头都不抬。

一直到吃完才有空说话。

“好久没吃小婉儿做的菜了，刚才光顾着吃了，都忘记了，顾忌一下自己的形象，不过大家都是自己人，也无所谓了。”宋柏喝着吃完饭端着一碗鱼丸汤边喝边说。