姜宴总算发现问题了,小妮子是不是在偷笑,肩膀都一抽抽的了。
姜宴无奈,这个笑话自己的小朋友自己能怎么办?只能继续宠着了。
两人说说笑笑的功夫就包好一托盘的月饼,压月饼的模具还是暑假时表弟给自己在网上买的。
她选了一个阖家欢乐和一套福禄寿喜财的花样。
压好的月饼通通放到托盘上一起放进了烤炉,用180度的高温烤个20分钟左右就可以出炉了。
伊婉儿也是因为有了这个帮手,才敢接那么多的月饼单子的。
要是在古代时,用石板炉烤自己接了那六七百斤得一大家子干上三天。
“哎呀,你这丫头让我过来帮你包月饼,还没进到店里呢,就闻着香味了,你这是都烤好了?”
第一炉月饼出烤箱的时候,张芳芳和刘大娘一起进来了。
“本来是打算等你们来的时候一起包的,可是今天有姜哥给我打下手,我们准备好材料,看着时间早了一点,所以我就先自己包了,等你们来的时候正好可以吃新鲜出炉的月饼。”
“小姜的工作都忙完了,以后不用出差了吧?”刘大娘笑眯眯的问。
刘大娘她就是一个颜控,所以超级喜欢伊婉儿,之后知道姜宴是她的男朋友,他不止一次的在家里跟张芳芳嘀咕过,这两人以后生的孩子,那肯定是要逆天颜值的,到时候自己要是能抱抱亲亲可就太好了。
张芳芳每次听见她这样说,都不忍打断她,虽然心里都想的是,老娘你就别痴心妄想了,人家的宝贝蛋,怎么可能让你没事就亲亲抱抱呢?
“最近都不出差,工作也告一段落,所以以后刘大娘要经常来店里,我也会经常在这。”
“唉唉,那好那好。”
“刘大娘尝尝月饼,今天调的限量是老式五仁月饼,不过我添了很多果干,还多放了几种干果。”
“嘿嘿,你给我我就拿着了,虽然还没干活就开始吃,有点哈哈哈……”
姜宴也拿了一块月饼,听见刘大娘的话,便开口道:“兵马未动粮草先行,小老板让咱帮忙干活,肯定要先让咱吃饱呀!”
“噗嗤~你咋也跟着人家的搞怪,还喊小老板,不过我们是领过工资的,我们就小老板就罢了。”刘大娘那张脸在张芳芳眼里已经笑成了菊花样。
“就是,刘大娘咱不搭理他,你快尝尝怎么样?”伊婉儿睨了姜宴一眼,脸庞红红的。
“好好好,我尝尝。”
刘大娘说完,一手捏着月饼,一手在下面托着,看这月饼皮就知道特别的酥了,别在掉的满地都是渣渣。
一口咬下去之后咀嚼两下,眼睛立刻放光:“我这个里面放了山楂条吧?馅料里散发着果仁和山楂的清香,入口能感受馅的香软,慢慢嚼起来会发现果仁的丰富口感,加上山楂条的酸甜,整体口感脆软兼备、香而不油,很是开胃。好吃的。”
“对对对,而且这个月饼皮也太酥了吧,我只有这只打眼一瞧,就看见了有个七八层。”张芳芳也赞叹道。
“嗯,油面多放一点儿,干面里面再加上一点糯米粉和在一起,使劲擀,擀得越多层次就越多,这样的月饼皮吃起来酥脆喷香。”
“还要放糯米粉呀?妈,咱们之前都是不是都只是用的面粉做的?”
“是呀,顶多油面多放点。不过也就刚出锅的时候,吃起来是酥脆的,凉了之后就特别硬,吃起来都崩牙。”
“咱又学了一招呀!”张芳芳说道。
刘大娘一边吃一边连连点头:“可不是嘛,那还有的学呢,等你学个婉儿的一成火候,咱家的伙食水平也能往上提提。”