戴鼻环的女孩对着梁晶晶就翻了一个大大的白眼。

“哼，还想连吃带拿，打包就罢了，还看上我姜哥，数你眼光好是吧？”梁晶晶碎碎念道。

现在正是饭点的时候，美食街上来来往往的人络绎不绝。

伊婉儿店里和门口全部坐满了人。

但因为UK的影响力，很多年轻人宁可拿着号码牌在街上溜达，也要排队等着吃炒饭。

下午一点钟

“婉儿，前面四种炒饭都没有了，你还能加单吗？”王超大喊。

伊婉儿捶捶腰：“跟顾客说一声，没有米饭了，做不了了。”

“顾客问除了炒饭，还有别的能吃的吗？他们都等了一个多小时了。”王超出去一会儿又回来喊道。

伊婉儿在厨房转了一圈，然后跟他说若是还能再等一会的话，可以做鳝鱼面，问前面的顾客有没有愿意吃的？

王超出去一说，那些排队的人立刻坐下等着了。

早上刘大娘把黄鳝收拾过了，伊婉儿直接洗干净，去骨，切成丝状。

用姜丝，料酒，生粉，适量的水，搅拌均匀。

配料切成段，面条可以先煮着备用。

灶台上两个火头同时开着，你出饭的速度非常的快，面条煮好后过一下凉水口感更佳。

张芳芳把过完凉水的面条盛到碗里，伊碗儿在每个碗里放上一勺鳝鱼丝，再浇上一勺高汤，鳝鱼面就做好了。

“鳝鱼面好了。”张芳芳喊道。

郭小斌正在窗边等着，听见喊声立刻过来端着托盘就往外走了两步又退回来。

问价格怎么定的？等伊婉儿说过之后，他嗖的一下端着一托盘的鳝鱼面飞一样的出去了。

“这就是鳝鱼面？闻着好香，我还是以前去江南出差吃过鳝丝面，在北方还真没吃过。”一个带着孩子大约五六十岁的大爷说道。

他夹起一筷子鳝鱼丝，整体的口感是细嫩丝滑，入口化渣，令人大快朵颐的往嘴里炫。

面条卤汁充满，味道鲜香，麻辣可口，让人忍不住一口接一口地品尝。

“冬吃一支参，夏吃一条鳝”。

新鲜的鳝丝经过浓油赤酱的烹饪，搭配筋道的面条，鲜美口感，一碗吃尽，仍有余香。

一碗面直吃的大爷他满腔的感慨。

“小伙子，鳝丝面还有吗？能再来一碗吗？早上孩子起的晚了，赶着跟旅行团上山，没顾上吃早餐。”说着，大爷表情竟有些羞赧。

“我去问一下，刚才您吃面的时候一共出了50份鳝丝面，不知道鳝鱼还有没有？稍等。”郭小斌回道。

“唉，好，麻烦了。”

“不客气。”

郭小斌三两步走到后厨：“婉儿姐，外面有个大爷，吃完一碗鳝丝面，问还有吗？想再来一碗。”

伊婉儿也只得摊摊手：“连中午留着我们自己吃的也全部没有了。”

“啊？那大爷说还早上没吃饭，还没吃饱呢！”

伊婉儿纠结一下，然后开口：“我可以再给他匀一碗蟹黄面，你问问他要不要？之后再来顾客的话，要跟他们说我们店里结单了，若是晚上过来的话，可以提前领号码牌。”

“唉，好嘞！”