“中午你回去时帮着捎带回去，然后让她们下午过来，让他们下午过来店里吃饭。”

“不……”

“今天刚才我让高钊哥帮着把那一头梅花鹿也宰杀了，这样的天气吃新鲜的正合适，吃不完进了冰柜就不是那口感了。”

“那行吧，对了，上次在农家乐的时候，你说烤鹿肉吃，之前郑阿姨说她家里有一个烤炉的，需要搬过来吗？”

“搬过来搬过来，那到时候咱炖一锅汤，下午直接吃烤鹿肉吧！”

“好呀，上次你说过之后，我还从网上买了一箱银丝炭回来，这次烤肉正好用上。”

“那就万事俱备，只欠东风了。”伊婉儿笑道。

“可不是，今天不仅我们高兴，辅导班的孩子们应该更高兴。”

“之前不是你炒菜，我去给送饭吗？他们也不知怎么的都找到我家里来了。”

“问姐姐什么时候出差，回来再给他们做饭，他们有的人都瘦了一斤了。”

张芳芳学着孩子们奶声奶气的说道。

把伊婉儿逗的直乐，她想着中午一定要好好发挥，给孩子们多做几样好吃的。

在出去半个多月之后回来第一天，忙得脚不沾地。

很快到了晚餐时间，因为今天要吃新鲜鹿肉。

所以伊婉儿趁着这个机会，让江燕把姜奶奶和郭外公也喊来了。

加上她外公外婆刘大娘郑阿姨他们又凑齐了一桌。

大家切肉的切肉，串串的串串，井然有序的忙着。

不过听说是吃烤鹿肉，没想到姜奶奶和郭外公他们都带了酒水来。

姜奶奶带的是红酒，郭外公带的则是白兰地。

连袁外公都带了之前伊婉儿爸爸泡的果酒，还有伊婉儿从沪市带来的米酒。

几人看着自己带的酒，相视一笑，都说今晚不醉不归。

把鹿肉、鸡脯肉片切成0.3厘米厚的圆片。

洋葱切块，芹菜切段，雪里蕻叶洗净备用。

把切好的鹿肉、飞龙脯肉放到盆中，加入酱油、精盐、绍兴酒、葡萄酒、姜汁、味精、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、洋葱、芹菜抓拌均匀，腌渍30分钟左右。

然后把鹿肉、鸡脯肉、雪里蕻叶，洋葱分别用扦穿好。

把虾茸做成葫芦形状，沾上面包渣备用。

炒锅置于大火上，放入植物油烧至五成热时，放入虾茸葫芦炸熟捞出。

待油烧至八成热时，下入穿好的肉串反复冲炸3次，捞出码放盘中。

然后把炸好的葫芦码放在肉串四周，用菜松、蛋皮点缀，上桌即可。

鹿肉、鸡肉要腌至入味即可，不可腌制时间过长。

炸制肉串时油要热，炸制时间要短。

烤鹿肉特点色形佳美，焦软鲜嫩，醇浓麻辣，清香适口。