“唐小姐还喜欢喝酒啊,我要个金屋藏娇、一个炸丸子、还有一个烧雏鸡。”
侍者点点头,下去了。
“唐小姐,别看这里的菜名字简单,其实味道可不一般,彦章今天希望唐小姐可以吃得开心。”
卫彦章起身,给唐婧倒了一杯茶水。
上好的瓷器做的茶杯里,盛着散发着清香的茶水。
“好,那我就等着享受了。”
“菜来了。”
十分钟后,侍者端着一个红色的木质盘子过来了,几个菜都用陶瓷盖子盖着。侍者把菜放在桌子上,然后撤去了盖子。顿时,香气伴随着水汽冒了出来。
唐婧感受了一下,的确香味很不一般。
“小姐,这是您的女儿红,请慢用。”
另一位侍者端上来一个酒坛子,居然和古代电视剧一样是用红纸包裹,黄泥封盖的。
“唐小姐,这可不是唬人的,都是当年的一些老人在几十年前埋在地里的,经过这么长时间的沉淀,已经成了上好的美酒。”
卫彦章笑着给唐婧介绍,然后右手作势,请唐婧先吃。
唐婧先打开酒坛子,倒了一杯酒。酒液倒出来的时候,落在碗里,是一种琥珀的颜色。闻一下,有一种长久不散的香气。看色泽,这绝对是上好的美酒。
唐婧端起来品了一口,酒香在口中环绕,醇香宜人。
“真是好酒 ,谢谢卫总了。”
唐婧又夹了一块香菇炖鸡,香菇鲜香,鸡肉嫩,里面还有些中药材的味道。但是,鸡汤里面又看不到药渣。
“这道菜怎么做的?为什么有药香,但是没有药渣呢,是用纱布包裹着药材熬出来的汤汁吗?”
唐婧又夹了一块鸡肉,放在嘴里。
“哈哈哈,这些小鸡其实是从小就用各种带着香味的中药材喂大的,每个长到三斤的时候就用来做菜,再大一些就老了。因为长期吃这些药材,药香已经渗入肌体了,所以只闻药香,不见药渣。”
“这么麻烦?光是一只鸡,得花不少钱吧?”
“哈哈哈,不多,也就几万而已。但是这种独一无二的风味,那可是再多的钱也买不到的。普通人根本不知道这里有这么一家饭店。”
“那你那边的那几道菜呢,又有什么讲究?”
“我这道金屋藏娇学的是晚清时期的宫廷御膳,鲜嫩的豆芽,切成一样长的丝儿。用牙签扎个洞,然后把精肉馅塞进里面,再放到锅里蒸熟。出来之后,倒上调好的醋汁儿,吃起来酸香可口。豆芽丝本身清香,蒸熟以后又有肉的香味,混合在一起,真是享受啊。”
至于炸丸子和烧雏鸡,卫彦章也介绍了一遍,简直和《红楼梦》里面的茄鲞(三声,xiang)一样麻烦。
这顿饭吃的很愉快,唐婧也见识到了卫彦章这样的人的吃饭风格。吃完饭,卫彦章召唤来侍者。
“结账吧。”
“卫先生,一共三十二万两千。”
“这是卡,没有密码,刷个三十三万,多出来的是打赏你的。”
“好嘞,谢谢您了,卫先生。”