付宇一愣：“初级？我工作年限不够，考不了。”

姚石笑了笑：“工作年限需要挂靠单位给出证明，这东西只要年龄和学历能对上，想怎么写都行。”

付宇脑子活，一听这话就明白了，顿时惊喜道：“想考啊！姚厨，我想考初级！”

姚石点头：“行,那这次考试，你就直接参加网上报名吧。回头资料这边，店里给你出证明。”

付宇赶忙问道：“姚厨，我现在报考还来得及吗？”

厨师证虽然是全国通用，但考试是由省级人社部门组织的，不是全国统考项目，没有全国一致、固定的考试时间。

厨师证报考，需经过人社系统的正规培训学校培训，由学校统一申报考试，一般课程结束后就会考试，一般情况3个月考一次。

现在已经快十月中旬了，现在报考，他最多还有两个来月的准备时间。

姚石每年都会安排店里的人去参加考试，千里马这边因为本身店里不重视这方面的职称，所以几乎没有人报考。

不过音乐餐厅那边，姚石对于这方面的要求非常高，所以每年都会有一两个人报考，对于考试方面的事情，他非常了解。

姚石说道：“正好周三培训学校那边就要开始报名了，你抽时间过去一趟，补课班一定要上，这钱肯定省不下来。”

厨师考试都是经由培训学校统一申报考试，而考试时间也都是全省统一，等到课程结束就会开始安排。

想要避开培训学校直接参加考试，连门都没有。

付宇点点头：“行，姚厨，那我后天调休吧。”

姚石看着付宇，若有所思的说道：“小付，初级考试倒是没什么难的，技能考核这一块，你肯定没有问题，就是理论知识这一块儿，估计要耽误点时间准备。”

如果是以前，付宇听到还要考理论，多半就要直接打退堂鼓了。

可是现在，经历了教学实践课堂千百次的锤炼，只不过是死记硬背一些理论知识点，他觉得只要肯用功，应该没什么问题。

多一分浪费，少一分白费，他只要最后能压线通过考试就行。

付宇对自己并没有特别高的要求。

“不过等到了培训班，估计老师就会带着你们划题了。”

初级考试理论知识这一块儿的占比并不大，毕竟厨师这个职业主要还是以技能考核为主。

说到这儿，姚石突然话音一转，问道：“小付，店里准备招收新人的事情你听说了吧？”

付宇点头：“听说了。

姚石说道：“等到时候，你可能就要有的忙了。”

付宇一愣：“姚厨，什么意思啊？”

姚石笑了笑：“也没什么，这次后厨准备招聘几个新人，除了四个厨师学校毕业的学生，还有两个成手。”

“赵厨这边手还没恢复好，肯定不能带人干活。谷厨那边现在人手也足够了，所以两个成手，我打算给你这边派一个，谷厨那边再分一个。到时候人来了，让他跟着你先打打下手，熟悉一下环境再说。”

“厨师学校那边准备周五的时候把人都派过来面试，我正好把那两个成手也约着。到时候你跟谷厨一起看看这几个人里有没有合适的，毕竟将来把人给招进来了，肯定要跟在你身边干活，最起码得找个看得过眼的。”