要不都说人比人得扔呢！

在天赋方面，真是不服都不行。

想想人家刘家的血统，再想想自己家。

真是比不了啊！

想到这里，汪玉龙不由越发的虚心了。

他打定心思，决定以后继续磨练厨艺，可不能再骄妄自大。

刘雨农既然愿意将分店的后厨交给他管理，他就要好好尽职尽责。

而一个厨师，最能体现自己价值的地方，也就是精湛的厨艺了。

刘雨农继续烹饪。

将事先备好的欠汁浇在鲤鱼身上，撒上葱粒、胡椒粉，淋少许香油，放数粒红辣椒点缀。

刘雨农一番操作行云流水。

汪玉龙从旁看的酣畅淋漓，大呼过瘾。

而这时候，刘雨农拿过干净的餐巾纸团成团，蘸上白酒，挤在鱼鳃里。

下一秒，立刻鱼嘴张合，全身抽动。

竟然真的成功了！

汪玉龙多么沉稳的一个人，此时却也忍不住激动拊掌！

太厉害了！

要知道，仅在昨天，刘雨农还无法顺利完成这道菜的烹饪呢！

汪玉龙由衷夸赞道：“老板，太厉害了！”

刘雨农的烹饪操作，实是在精细微妙，让人赞叹！

汪玉龙一脸欣赏的看着刘雨农。

而刘雨农则是一脸的澹然表情，被夸赞了，也只是微微一笑。

随后吩咐传菜员将盘子端走。

不过，这只是表面。

其实

此时，刘雨农心里已经在自动放起了庆祝的烟花

成了！

太好了！

哪怕之前在练习剖鱼时，已经顺利的完成过两次心腔隔膜的包裹。

可是从头至尾，完完整整的进行烹饪，这还是自从昨天失败之后的第一次尝试。

刘雨农心里的兴奋难以言表。

不过以着她多年历练出来的城府，喜怒向来不上脸。

所以哪怕心里激动的乱跳，面上却依然澹澹的，非常镇定。

活烹鲤鱼上了桌，这份席面剩下的菜肴也就没什么难的了。

这也意味着刘雨农展露个人厨艺的烹饪，即将落下帷幕！

汪玉龙看得过瘾，心里不免有些惋惜！

能观看这样一场烹饪操作，简直是一场视觉的盛宴，精神的享受。

而从中学习到，领悟到的操作手法和烹饪技巧，则是促进他厨艺提高的又一级台阶。

可惜

就是时间太短了。

除了这道菜之外，其他的菜肴，都是店里的主打菜色。

虽然尚食私房菜馆这边的菜谱是一天一换，菜色不同。

但是汪玉龙在后厨一呆就是几十年。

刘家菜的所有菜式，都是反复练习，无论是在手法，还是操作技巧方面，其实远胜于刘雨农。

毕竟相比于刘雨农眼界开阔，反应敏捷，厨艺方面颇有天赋，自己又勤恳能干。

汪玉龙的厉害之处，则在于工作的年头长，经验丰富。

而厨艺一项，最为珍贵和难得的就是烹饪经验和技巧。

让汪玉龙感兴趣的并不是刘雨农随手烹饪时的操作，而是像活烹鲤鱼这样，有技巧有难度的菜肴烹饪。

只有像这样的菜肴，才能施展出刘雨农所独有的精湛厨艺和技巧。

就在汪玉龙感慨万千，默默回去自己厨台闷头干活的时候。

刘雨农不着痕迹的看了眼墙上的挂表，随后无声的叹了口气。

虽然成功了，但是速度上到底还是慢了。

这活烹鲤鱼，从成菜到上桌，鱼嘴和鱼尾最长能保持半个小时。

所以后厨这边烹饪时，需要努力提高速度。

上菜的速度越快，顾客观赏的时间就越长。

而她今天的烹饪操作，比之昨天付宇的烹饪操作足足慢了七分钟。

说一千道一万，终归还是欠练啊

不过，混到了刘雨农现在的位置，早就修炼的万事不挂脸。

哪怕心里多少有点受挫，面上却是半点不显。

今天可是小年。

厨艺方面的提高，以后有的是机会练习。

现在最重要的事情，就是接单掌勺，挣大钱！

汪玉龙站在厨台前，可谓是满心感慨。

而刘章鹏这时刚好腾出手来，瞧着刘雨农埋头烹饪，赶忙趁机凑到汪玉龙身边，小声问道：“师傅，老板刚才做的活烹鲤鱼，真成了？”

汪玉龙闻言，点头夸赞道：“真成了，你是没瞧见，那鲤鱼的嘴和尾巴都在动呢！”

“老板是真的厉害，这一手厨艺简直绝了！”

“明明昨天还不行呢，今天瞧着这手法，就跟换了一个人似的，而且，你不知道，老板还改良了包裹的操作方法，特别好用......真的是让我叹为观止啊！”

刘章鹏听的暗暗咂舌。

他因为一心两用，又要烹饪掌勺，又想旁观刘雨农烹饪，所以好多细节的地方并没有看清楚。

现在听汪玉龙连连夸赞，顿觉自己损失大了！

不过除此之外，对于自家老板，也是越发的信服了。

今天的菜单上，有一道特色菜，需要用到精品火腿。

刘雨农眼瞧着其他人都在忙，索性趁着手头空闲时，自己过去库里拿。

火腿这东西，块头大，重量沉。

虽然刘雨农自小颠勺，臂力还是不错的，但是眼瞧着这么一个瘦弱纤细的女人搬着个大火腿走过来，一般人瞧着肯定不放心。

刘章鹏这边一道菜刚好做完摆盘，瞧见了，赶忙奔过去搭了把手。

趁着搬火腿的工夫，刘章鹏拍了刘雨农一记马屁，夸赞道：“老板，你也太厉害了！活烹鲤鱼多难烹饪的一道菜啊，这才一个晚上，就能做成了！”

刘雨农自小在总店长大，跟后厨的大师傅处的跟一家人似的。

闻言，原本也没想多说什么。

可是瞧见刘章鹏夸赞个没完，被赞许的狠了，多少有点不好意思。

于是，刘雨农忍不住解释了一句：“哎......其实啊，我这也是经人指点之后，才有了现在的进步。”

刘章鹏顿时愣住！

能指点刘雨农烹饪？

谁啊？

刘雨农心下其实也非常感慨，说起来，忍不住笑叹道：“平时总听你们念叨什么后浪拍前浪，现在啊，我算是也真切的体会到了。我可得多努力一些，要不然啊，非得被我徒弟给压过去不可！”

请收藏本站：https://www.bqg70.com。笔趣阁手机版：https://m.bqg70.com