在这里有波士顿最着名的的商业街,纽伯里街。
奥琳娜推荐的西餐厅,就坐落在纽伯里街。
西餐厅的名字叫S-Flavour。
进入西餐厅,李逸也没看菜单,直接对服务员说道:“我们过来,只是为了吃和牛。”
李逸特地提醒道:“我要吃的和牛牛排,是刚刚在新英格兰地区畜牧展获得第一名的和牛。”
服务员笑着点头:“先生,您放心,我们餐厅这一个月内供应的和牛牛排,都来自兰斯卡尔畜牧公司。”
“并且,所有的牛排都是A5雪花牛肉,每天限量五百份,目前还剩下一百二十份。”
说话期间,服务员拿出一个iPad,将和牛牛排的图片和视频,展示给李逸看。
从图片和视频中可以看出,这些A5级别的和牛牛排,质量都很高,大理石花纹也很密集好看。
但让李逸松一口气的是,他的庄园出产的牛肉,质量比这些和牛还要好。
服务员最后说道:“对于兰斯卡尔畜牧公司提供的和牛牛排,我们餐厅推出了三种套餐,您可以看一下。”
李逸对西餐的套餐没啥兴趣,他这次来单纯是为了吃和牛牛排。
于是,他把菜单展开,询问安娜。
“安娜,你想吃哪个套餐啊?”
“嗯……我想吃这个。”安娜纠结了小半天,最后挑选了一个包含草莓布丁的儿童套餐。
“好的。”李逸看向奥琳娜。
奥琳娜微微笑道:“我都行,不过我建议你吃五分熟的牛排。”
“五分熟啊,那好吧。”
李逸把菜单递给服务员,说道:“两份一号套餐牛排五分熟,一份三号儿童套餐。”
“好的,先生。”
李逸作为华国人,长期的饮食习惯决定了,他吃不惯五分熟的牛排。
在国内,牛排的熟度都以奇数来表示,如1分熟,3分熟、5分熟7分熟,9分熟。
但在国外却不这么表示。
赫尔曼告诉李逸,牛排几分熟的说法是在传入华国后才出现的。
后面因为华国市场庞大,华人消费牛排的潜力巨大,牛排几分熟才逐渐出现。
三分熟和五分熟的牛排,肉质最为鲜嫩,肉汁也最多。
品尝三分熟或五分熟的牛排,可以很好的判断牛排的质量。
这也是奥琳娜建议李逸点五分熟牛排的原因。
S-Flavour餐厅上菜的速度很快,等了五分钟左右,主菜牛排就上来。
李逸切了一块牛排,然后就迫不及待的放入嘴里。
“咦,味道很不错啊。”
这个和牛牛排,肉质细嫩,汁水很多。
最重要的风味很独特,跟其他所有的牛肉都不一样。
难怪和牛可以牢牢地占据高端牛排的市场。
李逸感叹了一句,问道:“奥琳娜,你觉得这个和牛牛排怎么样?”
奥琳娜笑着说道:“味道很好,兰斯卡尔畜牧公司养的和牛质量应该很高。”
“不过,畜牧展比拼的是高级别牛肉的出肉率,味道是其次。”
奥琳娜秀眉微微扬起:“而且,就算是比拼味道,我们庄园的安格斯肉牛,也可以完胜兰斯卡尔畜牧公司的和牛。”
李逸认同的点了点头。
他对庄园肉牛的信心,现在是越来越大。
不论是从特优牛肉出肉率,还是从牛肉味道等方面,李逸庄园的肉牛,都可以碾压其他的任何肉牛。
这点自信,李逸还是有的。