台上，主持人看着手中牛肉数据，脸上也浮现出一抹震惊的神色。

他深吸了一口气，才开口大声道：“蓬莱一号的屠宰率69%，出肉556公斤。

特优级别的牛肉共131公斤，其中5A特级雪花牛肉69公斤……”

话音刚落，全场哗然。

美国的牛肉没有像日本和澳洲分的那么细。

日本3A级别的牛肉，差不多就等于特选级别的牛肉。

4A级别的牛肉，等于入门级别的特优牛肉。

至于5A级别的牛肉，对应的是特优牛肉中最好的核心部位。

131公斤的特优牛肉，那么特优牛肉率就高达23.56%。

而5A特级雪花霜降牛肉率，也达到了恐怖的52.67%。

卡罗琳坐在她自己的座位上，面带微笑，且莫名的松了口气。

她知道，只要把这个数据摆到股东会议上，那么她的提案就不可能被否决。

“……特选牛肉328公斤，优选牛肉82公斤，标准牛肉15公斤，商用及以下标准牛肉重量为零。”

当主持人将蓬莱一号的数据说完后，全场寂静无声。

这个数据，震的所有人都说不出话。

野木川呆坐在椅子上，神情麻木。

艾伯特牧场的座位上，戴里克·怀特完全张大了嘴巴。

目前，5A特级雪花霜降牛肉的均价是，每公斤920美元。

普通特优牛肉的均价是每公斤790美元，特选牛肉的均价是每公斤300美元。

优选牛肉每公斤均价是125美元。

综合上面的数据一计算，蓬莱一号价值美元。

一头安格斯肉牛价值22.1万美元，这简直不要太离谱。

戴里克·怀特看向站在高台旁边的李逸，双眼炙热。

其他反应过来的同行，也是如此。

李逸感受到众人的目光，淡淡一笑。

在他决定参加纽约畜牧展的那天，他就知道将要面临这种情况。

蓬莱一号最终的得分是满分10分。

随着肉牛展决赛的不断推进，蓬莱庄园剩下三头肉牛也相继出场了。

无一例外，三头肉牛都像蓬莱一号那样优秀。

剩下三头肉牛的得分，全部都是满分。

现场的观众和评委也麻木了。

如果说一头肉牛是意外，那么四头肉牛绝对不会是意外。

因此，李逸和三名牛仔被围住了。

“你好，请问你们蓬莱庄园是怎么养出这种肉牛的？”

“你们庄园的安格斯肉牛是变异品种吗？”

“你好，旁边有家咖啡厅，能一起过去聊一聊吗？”

“……”

这群人，大多数是同行和记者。

他们都想知道蓬莱庄园肉牛如此优秀的秘密。

但李逸不予理会，三名牛仔也从激动中回过神，不停的拒绝这些人。

卡罗琳微笑的走过来，在一众人记者、同行羡慕嫉妒恨的目光下，带着了李逸。

展厅外，李逸松了口气。

卡罗琳笑呵呵的说道：“走吧，我请你吃饭，随便我们谈一谈合作。”

“行啊，不过今天我来请。”

肉牛展要下午才会结束，所以李逸这个时候翘班也没太大问题。

随便在附近找了一家西餐厅，菜上来后，艾琳娜吃了一口牛排就放弃了。