李逸特地去罗伯特·帕克网站逛了一圈。

罗伯特·帕克自上世纪八十年代开始从事职业酒评。

直到现在，一共有400多款葡萄酒获得了他的满分评价。

国人如雷贯耳的拉菲，其实也只获得过3次满分。

不过理查德跟李逸说的评分，跟罗伯特·帕克的评分不一样。

理查德说的红酒评分，是葡萄酒大赛中的评分。

在红酒界，罗伯特·帕克的评分有一定权威，但葡萄酒大赛的权威更高。

罗曼康帝2001和2002年的红酒，在葡萄酒大赛中获得的综合评分是97。

了解了红酒评价体系后，李逸有些惊讶。

理查德竟然认为庄园里酿造的红酒，可以媲美01年的罗曼康帝。

惊讶之中，李逸又非常高兴。

到时候，如果蓬莱庄园的红酒，把拉菲、罗曼康帝这些前辈干翻了，绝对很刺激。

李逸思考了一番后，对卡罗琳说道：“卡罗琳，我们现在定个吧。”

“明年我的红酒应该会参加葡萄酒大赛，等大赛的结果出来了，我们再谈合作。”

卡罗琳颔首道：“当然没问题。”

聊完葡萄酒，卡罗琳继而聊到了牛肉上面。

“李，关于成立品牌的事情，你考虑的如何了？”

李逸回道：“品牌啊，我和艾琳娜上次聊了聊，也有了一点想法。”

卡罗琳美眸一亮：“艾琳娜答应帮你管理公司？”

“是的。”

上次安娜生日时，艾琳娜回来了。

关于成立蓬莱庄园独立品牌的事，李逸跟艾琳娜讨论了一下。

艾琳娜已经决定辞职了。

今年万圣节之前，艾琳娜就会从纽约回到波士顿。

然后，品牌运营公司就可以成立了。

成立的品牌公司，业务其实非常单调。

运营蓬莱庄园这个品牌，扩大蓬莱牛肉的影响力。

卡罗琳好奇的问道：“艾琳娜准备怎么运营蓬莱庄园这个品牌？”

李逸摇了摇头：“这个我也不知道。”

“艾琳娜说，她还没有做好运营计划。她只是提了一嘴，要借助谷歌公司。”

闻言，卡罗琳笑盈盈的说道：“你是谷歌重要的股东，品牌宣传你完全不用担心。”

“谷歌公司旗下的谷歌浏览器，用户数量超过33亿。”

“另外加上谷歌生态系统内的其他服务，蓬莱庄园这个品牌可以一夜之间风靡全球。”

谷歌的实力，李逸还是知道的。

品牌宣传，确实不用担心。

这时，江浩然刚好拿过来一块黄牛肉。

卡罗琳看着黄牛肉，说道：“这个就是黄牛的牛肉？”

江浩然拍着黄牛肉，问道：“漂亮吧，这个黄牛肉一看就知道很好吃。”

卡罗琳摇着头：“在我看来，这块牛肉质量非常差劲。”

“额……”

江浩然愣了下，问道：“难道在你看来，只有大理石花纹的牛肉，才是好牛肉吗？”

卡罗琳耸了耸肩膀，说道：“不只是我，绝大部分的美国人，都是这么认为的。”

江浩然挠着头看向李逸。

李逸笑了笑。

这太正常了。

一旁帮忙切牛肉的奥琳娜，轻笑着解释道：“浩然，你要明白一件事。”

“我们美国人吃牛肉，更多的是吃牛排。”

“黄牛肉全部都是精瘦肉，不适合制作成牛排。”

江浩然摸着下巴说道：“这样的话，你们美国人真的错过了太多美食。”

奥琳娜和卡罗琳相视一笑。

或许是吧，但这就是美国人的饮食文化。

饮食文化会影响饮食习惯。