葡萄酒一直以来都是高端饮品。
也只有钱人,才会热衷于葡萄酒。
普通人,还是喝啤酒得劲。
Decanter世界葡萄酒大赛会场中,放眼望去,也全都是精英人士。
整个赛事会场分为外场和内场。
在外场上,每个参赛的酒庄、公司都可以获得一个小展位。
会场中游逛的观众,可以尽情的品尝各种红酒。
蓬莱庄园的展位前,聚集了特别多的观众。
几乎所有的观众,第一句就是:“是蓬莱牛肉那个蓬莱庄园吗?”
奥斯本站在展位前,很肯定的说道:“当然,我们就是蓬莱庄园。”
确定身份之后,围在展位前的观众都提出想品尝一下红酒。
奥斯本笑着将一瓶瓶红酒打开。
随便喝。
喝完之后,不少观众眉头皱起。
但也有不少观众眼睛亮起。
“这款红酒味道真奇怪。”
“我觉得很好喝啊。”
观众很快就分为了两派。
一派是觉得蓬莱红酒不好喝,味道有些奇怪。
另一派觉得蓬莱红酒好喝,香味独特,口感很丰富。
对于给出“不好喝”评价的观众,李逸也不在意。
因为一种食物好不好吃,一种饮品好不好喝,是一个主观的感受。
萝卜青菜各有所爱。
就连李逸都不太喜欢自家的红酒。
即使有些观众不喜欢蓬莱庄园的红酒,但还是给蓬莱庄园投了一票。
观众的投票属于人气投票。
赛事结束后,赛事组委会将根据投票结果,给前30款红酒颁发人气奖。
时间来到上午十点。
内场中,所有参赛的葡萄酒全部包装好了。
所有葡萄酒使用统一的酒瓶,去除了任何可辨别的标识,只留下一个编号。
内场开放后,外场基本上就空了。
在内场中,有五个巨大的电子显示屏。
今年改革过后Decanter世界葡萄酒大赛,将对葡萄酒的四个方面进行评审。
分别是颜色、香味、口感和回味。
评审完这四个方面后,评委团还需要对葡萄酒进行综合评审。
五个电子显示屏实时显示每个编号葡萄酒的各项评分。
在电子显示屏下方,摆放着一百五十张桌子。
每张桌子上放了4款来自不同酒庄、公司的葡萄酒。
在观众及各个酒庄、公司代表的目视之下,256名葡萄酒专家组成的评委团走进内场。
7号开始,一直到10号上午。
这256名葡萄酒专家,一共需要评鉴1635款葡萄酒。
如果今年没有更改赛制。
那么这256名葡萄酒专家,可能要评鉴将近两万款葡萄酒。
赛制更改,赛程缩短,评鉴工作公开之后,允许参赛的葡萄酒数量直接减少了90%。
评委团进入内场之后,分成了三组。
每一组都拥有12名国际知名葡萄酒大师和4名侍酒大师。
三组评委将轮流对现场600款葡萄酒进行品鉴。
因为是盲评,李逸也不知道蓬莱庄园的葡萄酒编号是多少。
只有等三组评委全部评鉴完毕,才能够知道。
李逸可没闲心站在这里看一群人喝红酒。
他跟理查德和奥斯本说了句,就来到了外场。
外场的展位中,奥琳娜正忙着给想品尝蓬莱红酒的观众倒酒、醒酒。
李逸让奥琳娜去休息,他来招待现场的观众。
一名半秃头的男人在抿了口红酒后,问道:
“这位先生,你们蓬莱庄园的红酒,没有一个确切的名字吗?”
李逸笑道:“红酒的名字,目前还没有确定下来。”
关于红酒的名字,理查德、奥斯本两人提供了很多,但李逸都不喜欢。
艾琳娜提供了一个待选的名字。