李逸看着水桶里的黄辣丁,问道:“建叔,这些嘎牙是你养的吗?”
中年男人笑道:“养了一些,有一些是江里面抓到的。”
李逸惊讶道:“江里面还有野生的嘎牙?”
建叔点头道:“有,不过很少。
每年我都会往江里面放一些鱼苗,这几年长成了不少。
主要是现在不让往江里面下药,也不让使用电鱼工具。”
说完,建叔就从水桶里抓起一条有二两左右的嘎牙。
“这条嘎牙就是我从江里面抓的。”
李逸看完这条嘎牙,立即说道:“建叔,你这些嘎牙都卖给我呗,省得你去镇上一趟。”
建叔震惊道:“小逸,两个水桶里的嘎牙你都要了?”
李逸大手一挥:“都要了。”
他好几年没有吃嘎牙了,也馋这一口。
况且,家里的人有点多。
嘎牙个头不大,肯定要多买点。
正好晚上一锅炖,做酸菜黄辣丁。
建叔两个水桶中,一共有63条嘎牙。
基本都是小嘎牙,撑死就3两重。
几条大的嘎牙,最重的一条也才9两多一点。
主要是年前的时候,建叔把大的嘎牙都卖掉了。
剩下的这点嘎牙,本想留着自己吃。
后面没吃了,就想着拿去镇上卖。
李逸半路截胡,也很合建叔的心思。
所以计算价格时,建叔给了一个友情价。
78块钱一斤。
这个价格在过年期间,真的属于良心价。
李逸没有多纠结,连说了几声谢谢,然后把钱转给了建叔。
今天没有下雪,也没有出太阳,算是阴天。
天气也比较冷。
这么冷的天,非常适合一群人围坐在铁锅旁边,吃一锅热气腾腾的酸菜黄辣丁。
这道菜,李逸还是在大学刚毕业那年吃过了。
李逸发现,很多家乡菜,都是在毕业那年吃过。
自那以后,步入社会,就再也没有吃过。
主要是当社畜时,很难吃到家乡菜。
天海的赣菜馆子,都不正宗。
正宗的餐厅,当时的李逸也吃不起。
当年,他跟着老板去应酬时,吃过一家赣菜私房菜馆。
当时,连李逸这个赣省人都感觉到惊为天人。
只是,最后结账时,看了眼价格,把李逸给吓到了。
一顿饭吃了李逸半年的工资。
太疯狂了。
今年回国过年在天海休整时,李逸本来想带着奥琳娜她们去这家私房菜馆品尝一下。
奈何问了一下,因为年底聚餐多,位子已经订满了。
想吃的话,只能排到三天后。
三天后黄花菜都凉了。
所以也就没有吃成。
李逸记忆非常深刻的是。
在这家赣菜的私房菜馆中,酸菜黄辣丁做的真的非常好吃。
这道菜不是赣菜原有的一道菜,但融入了赣菜的调味手段。
烹饪方法,也更贴近赣菜。
上午八点半左右,奥琳娜和艾琳娜,以及穆丽尔和丽莎她们相继起床。
早饭也做好了。
李逸和奥琳娜她们没有等江浩然和安娜,先吃了早饭。
上午九点刚过,李逸来到二楼。
走到房门口,就听到里面安娜开心的笑声。
“你们不起床吃早饭吗?再晚一点,就可以吃午饭了。”
听到李逸的吐槽,江浩然立即抱着小丫头,开始起床。
九点半左右,三位好兄弟也到了。
“小逸,先去买鸡?”