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第825章 腌笃鲜(1 / 2)

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江浩然翻着菜单,很快就点好了两道菜。

“酸汤肥牛和辣子鸡。”

李逸点点头,然后看向哈维。

哈维耸了下肩膀,说道:“我都可以,我也不懂中餐,我只有一个要求,点的菜别太辣。”

李逸看向穆丽尔,穆丽尔摇了摇头。

旋即,李逸看向安娜小朋友。

小丫头翻着菜单,小手指着一道菜说道:“李逸叔叔,我要吃这道菜。”

李逸看过去,是蛋黄南瓜酥。

“还有吗?”

“嗯嗯,还有这道菜和这道。”

小丫头又指了两道菜。

分别是钵钵鸡和小炒黄牛肉。

李逸想了想,他自己点了两道菜。

油焖大虾和腌笃鲜。

腌笃鲜这道菜,有些小伙伴可能不知道。

腌笃鲜是江南地区的一道特色菜,来源于甬城菜,现在已经成为了天海本帮菜。

不过呢,腌笃鲜也是徽菜、苏菜、杭菜的代表菜之一。

腌笃鲜的主要制作食材,在各个地区都有所不同。

最经典的一个做法的食材是春笋、腊肉、火腿,以及猪肉、百叶结、莴笋等等。

李逸询问了服务员。

这家餐馆做的腌笃鲜就是最经典的做法。

李逸曾在当社畜时,吃过一次腌笃鲜。

这道菜中,最让他记忆深刻是春笋。

春笋非常清香脆嫩,只要吃了一块就停不下来。

等了将近二十分钟,才陆续上菜。

这个上菜速度有一说一,有点慢。

但李逸并不介意。

只要菜好吃,多等几分钟也可以。

李逸最先品尝的就是辣子鸡。

辣子鸡在很多菜系中都这道菜,但李逸个人更喜欢川菜和湘菜这两个菜系的辣子鸡。

不得不说,推荐这家餐馆的大叔真的没有骗李逸。

光是这道辣子鸡就非常正宗。

胡椒的香味很合适。

李逸又品尝了其他几道菜,都让他很满意。

现在只剩下一道腌笃鲜没有上菜。

江浩然吃着一大块牛肉,说道:“我没想到在加拿大竟然能吃到这么好吃的牛肉。”

李逸笑道:“有这么夸张吗?”

江浩然说道:“当然有,罗克兰和雅茅斯给我的心理阴影真的太大了。”

李逸纠正道:“罗克兰还好吧,雅茅斯也给我造成了心理阴影。”

这几年生活在美国,李逸去过很多地方,吃过很多西餐。

但雅茅斯太离谱了。

李逸永远忘不了进入那家餐厅之后,那种无比后悔的心情。

太浓烈了。

这时,服务员端着腌笃鲜上来了。

李逸第一时间夹了一块笋,然后眼睛就眯了起来。

就是这个味道。

众人看到李逸的神情后,也伸出了筷子。

唯独安娜小朋友沉浸在自己的美食世界中,吃着蛋黄南瓜酥和钵钵鸡。

李逸看向品尝过后的三人,问道:“这道菜怎么样?”

哈维说道:“很好吃,符合我对中餐的印象。”

江浩然吃了几块腊肉后点评道:“没有我在杭城时吃过的好吃。”

李逸翻了个白眼:“你能不能要点脸,这里是加拿大,你能吃到腌笃鲜就不错了。”

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