江浩然翻着菜单,很快就点好了两道菜。
“酸汤肥牛和辣子鸡。”
李逸点点头,然后看向哈维。
哈维耸了下肩膀,说道:“我都可以,我也不懂中餐,我只有一个要求,点的菜别太辣。”
李逸看向穆丽尔,穆丽尔摇了摇头。
旋即,李逸看向安娜小朋友。
小丫头翻着菜单,小手指着一道菜说道:“李逸叔叔,我要吃这道菜。”
李逸看过去,是蛋黄南瓜酥。
“还有吗?”
“嗯嗯,还有这道菜和这道。”
小丫头又指了两道菜。
分别是钵钵鸡和小炒黄牛肉。
李逸想了想,他自己点了两道菜。
油焖大虾和腌笃鲜。
腌笃鲜这道菜,有些小伙伴可能不知道。
腌笃鲜是江南地区的一道特色菜,来源于甬城菜,现在已经成为了天海本帮菜。
不过呢,腌笃鲜也是徽菜、苏菜、杭菜的代表菜之一。
腌笃鲜的主要制作食材,在各个地区都有所不同。
最经典的一个做法的食材是春笋、腊肉、火腿,以及猪肉、百叶结、莴笋等等。
李逸询问了服务员。
这家餐馆做的腌笃鲜就是最经典的做法。
李逸曾在当社畜时,吃过一次腌笃鲜。
这道菜中,最让他记忆深刻是春笋。
春笋非常清香脆嫩,只要吃了一块就停不下来。
等了将近二十分钟,才陆续上菜。
这个上菜速度有一说一,有点慢。
但李逸并不介意。
只要菜好吃,多等几分钟也可以。
李逸最先品尝的就是辣子鸡。
辣子鸡在很多菜系中都这道菜,但李逸个人更喜欢川菜和湘菜这两个菜系的辣子鸡。
不得不说,推荐这家餐馆的大叔真的没有骗李逸。
光是这道辣子鸡就非常正宗。
胡椒的香味很合适。
李逸又品尝了其他几道菜,都让他很满意。
现在只剩下一道腌笃鲜没有上菜。
江浩然吃着一大块牛肉,说道:“我没想到在加拿大竟然能吃到这么好吃的牛肉。”
李逸笑道:“有这么夸张吗?”
江浩然说道:“当然有,罗克兰和雅茅斯给我的心理阴影真的太大了。”
李逸纠正道:“罗克兰还好吧,雅茅斯也给我造成了心理阴影。”
这几年生活在美国,李逸去过很多地方,吃过很多西餐。
但雅茅斯太离谱了。
李逸永远忘不了进入那家餐厅之后,那种无比后悔的心情。
太浓烈了。
这时,服务员端着腌笃鲜上来了。
李逸第一时间夹了一块笋,然后眼睛就眯了起来。
就是这个味道。
众人看到李逸的神情后,也伸出了筷子。
唯独安娜小朋友沉浸在自己的美食世界中,吃着蛋黄南瓜酥和钵钵鸡。
李逸看向品尝过后的三人,问道:“这道菜怎么样?”
哈维说道:“很好吃,符合我对中餐的印象。”
江浩然吃了几块腊肉后点评道:“没有我在杭城时吃过的好吃。”
李逸翻了个白眼:“你能不能要点脸,这里是加拿大,你能吃到腌笃鲜就不错了。”