每一步对他们来说，都不能马虎。

蓬莱牛肉刚好就满足了很多美食爱好者的需求。

谁不喜欢完美的牛肉。

李逸坐下，拿起叉子叉起了一块碳烤的格陵兰庸鲽鱼肉。

炭烤的火候非常好，微微焦黄，整块鱼肉很饱满。

李逸尝了一块，眉梢一挑。

有点惊讶。

鱼肉非常嫩，非常嫩。

这是除了蓬莱渔场中的鱼之外，李逸吃过最嫩的鱼肉。

李逸现在有点怀疑，鱼肉可以这么嫩，是因为碳烤手法，还是格陵兰庸鲽的鱼肉本身就有这么嫩。

李逸又吃了一块煎制的鱼肉。

然后他就明白了。

鱼肉这么嫩，跟格陵兰庸鲽有关，也跟炭烤的手法有关。

煎制的鱼肉明显就没有那么嫩，但也很好吃。

哈维笑问道：“李逸，格陵兰庸鲽的味道怎么样？”

李逸又吃了一块鱼肉：“很好吃，鱼肉特别嫩，风味很足。”

江浩然叉起两块鱼肉塞进嘴里。

“我觉得也就这样啊。”

李逸无语道：“那是因为你吃不出来。”

江浩然有些不服，又吃了两块，最后放弃了。

他指着面前的意大利烩牛膝说道：“这道菜很好吃，你们可以尝一尝，牛膝炖的软烂入味，酱汁很香。”

闻言，李逸忍不住伸出了叉子。

“咦，味道确实不错，牛膝上面的酱汁应该是特制的蘑菇酱。”

蘑菇酱是西餐中很常用，也是很经典的一种酱汁。

李逸吃牛排，就喜欢蘑菇酱汁的口味。

经典的黑胡椒口味，李逸反而不太喜欢。

桌上这几道菜，李逸最喜欢吃的是格陵兰庸鲽，其次是奶酪焗烤千层茄。

这道菜是最正宗的意餐风格，从食材的搭配，到调味和最后的呈现，都符合李逸对意餐的认知。

这是李逸第一次吃奶酪焗烤千层茄。

以后在家里，他会尝试做这道菜。

因为他觉得奥琳娜和艾琳娜她们会喜欢这道菜。

李逸吃着格陵兰庸鲽，又想到上午在珊瑚礁中遇到的那条傻鱼。

对于格陵兰庸鲽来说，波士顿的气温还是太热了。

不然的话，蓬莱渔场真的可以尝试养殖格陵兰庸鲽。

强行养殖其实也可以。

只是格陵兰庸鲽的鱼肉品质，一定会下降。

并且这个品质下降，很难靠灵气来弥补。

众所周知，冷水鱼比温水鱼要好吃，肉质更为紧实细嫩。

蓬莱渔场中的鱼类，最佳的生长时期也是冬天。

长达五个月的冬季，让波士顿地区的鱼，有足够的时间生长。

李逸后面其实琢磨过。

为什么系统会选定蓬莱庄园。

这是因为蓬莱庄园有着得天独厚的地理条件。

至少在整个新英格兰地区，蓬莱庄园绝对是地理位置最好的一座庄园。

吃饱喝足之后，李逸还打包了两份格陵兰庸鲽。

他准备带回游艇，让宠物们也尝一尝。