已经粘稠的冰糕初体还没有凝固，依旧是流液，此时，就要拿搅拌器，搅拌！空气会进入其中，最后冷冻后，不是凝固的固体，而是细密的结合，就像做炸蛋清一样的道理呢。

那种一点点料，搅进去空气，结果量就变多了的感觉，很幸福的呢。

好了，再冷冻到晚上。

“我来拿今天的雪糕。”一个有些冷淡的少女走进了厨房，说道。

“环环姐？我做了冰糕哦，你要尝尝吗？”陆佳瑶看到那位少女，拿出昨天冰好的草莓冰糕，笑嘻嘻地说道。

毕竟只比陆佳瑶大那么几岁，紫环姐姐又没有菁菁那么气人，所以陆佳瑶对她也更加亲近。尤其是她的遭遇。

和母亲萧萧姐一起回乡探亲的紫环姐姐遭了山匪，萧萧姐一直护着紫环姐，但那些肮脏的事情却已经烙印在了少女的心中。

被救出来后，她们面对的，却是父亲的一纸休书，那个男人甚至还想将紫环姐姐嫁给一个贪图她美色的老男人。之后，萧萧姐却带着紫环姐姐，自卖进花楼，照顾着之后变了一个人一样的紫环姐姐。

逐渐振作的紫环姐姐一直很厌恶母亲的选择，所以她现在做着侍女，却也努力读书，想着有一天可以带着母亲离开玉绫……

“环环姐，很好吃的哦。”自己做的冰糕，果然还是紫环姐姐这样子的少女才能给出评价啊。看着紫环姐姐似乎很犹豫，陆佳瑶利用自己的年龄优势，凑上前，热情道。

“好吧。”

紫环叹了口气，拿起那个盒子。

“啊，稍微解冻一会儿，让他稍微软一点，”陆佳瑶拿勺子挖了一块，放在小碟子里，递给紫环姐姐，“尝尝，告诉我，呜～～有点害怕，但还是要说出真实的评价哦。”

相似的遭遇，同样的抗拒，不一样的努力，一直面无表情的紫环露出难得的笑容，“好。”

拿过碟子，用小勺轻轻挖下一块冰糕，一股牛奶的香甜与草莓的淡淡蜜酸在鼻尖萦绕。更多的，是一股寒意。

甚至背脊一颤，没有犹豫，就那么喂进嘴里。

“呜～～”

有些冰冷。但是在这样子的炎炎夏日，却是抚平体内暑气的一种凉爽。刹那的舒爽之后，慢慢在嘴里融化的冰糕，慢慢溢漫开来的，是乳脂的顺滑的香。

一股淡淡的酸与甜却在那乳香之后，慢慢淌出。是草莓，有些果肉，却已经细碎成为冰糕的一部分……

“咔哒”一咬，一颗草莓籽在自己的嘴里碎开，一股生命的绿色酸甜霎那爆发。这种酸，是植物性的酸，却带着冰糕的寒凉，让人感受到夏日难得的冰凉。

不是冰块那简单却又不舒服的冰，而是冷物些许让舌头微微一颤，感受到种种美好的凉。

“好舒服。”紫环自然地说道。

想想还等着自己的一起工作的人，还有刚起的母亲……紫环姐姐轻轻咬唇，有些尴尬，却又有更多想要努力的动力。

“这些也软了，不能化了。”紫环快快吃完小碟子里的冰糕，拎起那个盒子，“你做的冰糕很好吃，味道很棒。”

“嗯嗯。”陆佳瑶很受用地点了点头。

过一两个小时，冰箱里的冰糕还没有完全凝固的时候，拿出来，再一次搅拌。

上面已经凝固成了坚硬的固体，内里却还有一些粉色的流淌的、像是蜜浆一样的冰糕液。这种凝固时间的不同，会让冰糕里有冰碴子。

所以，要搅拌均匀。

接下去，就真正地交给时间了。

一整个晚上，最后的冰糕才能凝固。

放进冰箱，冷冻。

想想紫环姐姐刚刚的评价，陆佳瑶自豪地等待着明日，很是开心。