炒一下,用锅铲快快戳烂,就可以倒入鸡蛋了。已经有些沙感的番茄汁水立时将一抹淡红晕在了鸡蛋上,加一些水。
盐、最重要的胡椒粉调一下味。就可以加水煮一会儿了。
另一锅水已经开了,下入面条。灵灵筷子轻轻撩动水中慢慢软了下去,有种如丝条般顺滑之感的面条。像是一个漩涡,勾住了眼。
这个时候,一碗冷水,压一下面的黏与味。
灵灵的厨艺止于会做菜,做得还行,擀面条这么专业的事,她是不会的。但是常年下面条的她,对于面条的种类以及另外的事,是很清楚的,比如……出锅的时机!
筷子插进面条里面,轻轻一卷,挑起,放到面碗里。
虽然没有店里面那样颠一下,颠一下,卷成个团,像一批绸缎一样放在碗里,却也是平平整整,有着家庭的亲切。
浇上番茄鸡蛋。三碗面条就好了。
小托毕竟还是个孩子,只吃烤肉对身体不好的,她本就打算稍微做些什么。至于刻胤先生……灵灵脸微微一红,不知为什么,那个人就是让她很想照顾他。
端着面碗,两个刚洗好澡的男孩子正互相擦拭着头发,心底里升起了星界少女的那种悸动。灵灵微微一笑,“小托,还有……”她脸一红,“还没问你名字呢。”
小托咽下嘴巴里的口水,“灵灵姐,下面吃吗?”
“下了番茄鸡蛋面,酸溜溜的,晚上做梦都流口水。”灵灵呵呵一笑,放下面碗,眼睛却还看着那个少年。
少年扭捏了一下,说道,“你们就叫我凉凉好了。”有些羞愧,这些人帮了他,他却连真名字都不能告诉她们。
“凉凉啊,来尝尝吧。”灵灵姐温和地说道。
“我也有吗?”如果是狗子,只怕尾巴已经摇起来了。最不要脸的蹭道帝王、刻胤惊讶惊喜地问道。但手已经拿起了筷子。
“你的在厨房里,自己去拿。”灵灵嗔怪地瞥了他一眼,说道。
凉凉看着面前的红彤彤的面条,那种夹杂其间的嫩嫩的金黄鸡蛋,筷子还未并弃,就一下子插进了面碗里。
撩起一筷子,就那么喂进嘴里。
“兮哩嗦咯。”
面条裹着汤汁,顺滑而香润,些许鸡蛋的碎屑沾在面条上,成了的粗糙凸起摩擦着嘴巴里的软肉,比起单纯的面条更加具有多余而复杂的口感。
沙软的番茄已经完全融化了,只像是包了一层番茄的汁水,但却有些许沙哩哩,很舒服。而真正惊艳的,是那酸溜溜的味道。
不是醋那种浓烈芳华的酸,而是果子慢慢在嘴里弥开,带着些许微微的甜,平和的酸。
番茄里的汁水已经煮得都酥了,没有什么水,而是有些稀感的流液。这些流液就那样子,和着面条,在嘴巴里溅跃。
每一滴汁水,都带着一份微酸,透着一丝香甜。
这香,是鸡蛋。只是简单的蛋,却和番茄那么搭。当她们包裹住面条,有些发黏的面条就被那汁水洗润,被吸进了口中。
咀嚼着,面条的麦香慢慢散了出来,却被那番茄的酸味深深浸润,有了酸。
而鸡蛋的略微的荤香,油脂之后的嫩滑,不若蛋羹那样子的弹嫩,而是一种像是软肉的软嫩。当这一切被番茄的汁水染上她那独特的红……
已经分不清面中的滋味,嫩的香与酸的鲜,交融着,交错着,却被那一碗面条所包容,只成为了她的衬托。
端起面碗,喝下最后那点汤,凉凉长出了一口气。
心底,有着些微暖意,恐惧似乎不再是他心中的主调,多了些许……安心。