花街隐厨—第125章—鲍鱼鲜肉粽子
明天，就是端午了呢。
花楼玉绫的小厨房里，食神弟子、厨娘小九正在为明日做准备。与木羽华姐姐约好了，要一起去镜湖的梦溪画舫，见一见那位魁首黎梦溪姐姐。
小九自然要包一个豪横的粽子。
十头的小鲍鱼早在昨天就炖了起来，此时已经酥软。这不是什么顶尖的干货，价钱也要便宜很多，但小九还是被闻讯的账房姐姐雀禾用那种眼神看了。
好可怕，感觉会被卖到……欸，这里就是花楼啊。
生的糯米浸了一会儿，现在将鲍汁与酱油倒入，调一个底味。就这样在汁水里泡个半个小时。
肉也已经切成大块，倒入酱油泡成酱油肉，嗯嗯，酱油肉风干之后的味道也很好呢。但今天只是腌制入味加上色。
最重要的，自然就是粽叶了。这个季节，当然要用最新鲜的粽叶，虽然陈粽叶会有一种干货的那种浓缩后的醇香，但应季的新鲜叶子的清香也像是冷颜的无情公子不经意间的一个笑容，心就是会扑通扑通地跳。
粽叶要水煮一下，洗去表面的脏，也是让糯米不会黏在粽子上的小窍门。
将几样东西都摆在桌子上，就可以将大片的箬竹叶，也就是粽叶卷起来，成一个漏斗。粽叶的尾巴，有一个硬硬的叶脉那里，长长翘起。
这个尾巴剪掉会更好看，但小九就是喜欢这种画龙点睛的感觉。
放在那个底部的，是一颗小鲍鱼，已经煮得有些发黄，那种黯淡而内蕴的深色，像极了有着久远灵魂的少年，明明是那般小巧，却有着成熟而看透世事的眼睛。
然后盖上糯米，这里要稍微紧一下。看上去小鲍鱼似乎很不安稳，但进了锅子，鲍鱼就会像长在糯米上一样傲然地展现那一个角。
放一块大肉，再盖一层米。
小九也曾经挑战过真正的大粽子，可以放五六块肉，咸蛋黄来个九星天珠，放他个九颗……但那个，说实话，爽是爽了，最后也就没胃口吃别的了。
小九的肉切得大块了些，这样子就够了。
将粽叶压下来，包住两边。如果是新手，崭新的手就会卡在这里，横在那里，手忙脚乱，但小九只是自然地动着手，就用那个延长的粽叶将里面的期许包覆了起来。
将还剩下的一段粽叶折叠，按在粽子一边，嘴巴咬着绳子的头，左手持粽，右手快快绕动绳子，就将粽子扎了起来。
打一个结。这最后的收尾实际上是最难的，绕绳子绕错了，最后解开就只能借助剪刀了。
但那种将油汪汪的绳子“咔啦咔啦”解下来的时候，才是最有趣的。就像身上心上的绳子被解开的那一瞬间长出一口气的轻松。
浸到加了酱油的水中，煮两个小时，再焖两个小时。
鲍鱼大肉粽子就做好了。
……
“煌煌龙君，居水有灵……今我方祭，为佑先民。”
小舟之上，黎梦溪姐姐一般轻盈舞动身姿，一般低声祝祷，这一首唱词，没有那些繁复的修辞，只有最朴素的情感。
为家国而投水，愿与家国同亡，是心中的哀痛，才有了那或不为他人所解的举动。正因见国，方会哀国。
如此之士，民甚至不愿他尸身为鱼虾所伤。
故，请龙君庇佑。
将几只粽子投入镜湖水中。这本就只是一个仪式，不会有浪费食物的行为，而能够得此殊荣的，自然也是花街上粽子业界的大家。
黎梦溪轻轻松了一口气，这些事情本是与她无关，但不知是谁，竟然提议了她来行仪，还好，不负众望……
就在这个时候，足下的小舟轻轻晃动了一下。
住在船上的黎梦溪姐姐自然没受到什么影响，但是天空中的黑暗却让她不禁抬起了头。往日就算是大风都没有多少浪的镜湖，此时竟然泛起了阵阵波涛。
而在岸上观礼，感慨黎梦溪姐姐这样子认真的样子也很妙趣的小九看到了小船下卷起的漩涡。
就算是黎梦溪姐姐，也在小船上摇摇晃晃，惊呼、疑问，四周的人也不明白发生了什么。
一个似是雷鸣的宏伟之声却如天火一般，砸在众人心头，“是谁？是谁竟敢如此羞辱于我？”镜湖的波涛之下，一个修长而带着力量的影子以爪踏云，浮于半空。
没有翅膀，似蛇，却又牛鼻鹿角，生有鹰爪，云气与风雷神珠环绕其身，狮虎般的颈发此时已经怒张，其心底的愤恨不言而喻。
龙。
只需这么一个词汇，便能知晓其存在。
那便是镜湖龙君，本应只是小湖龙王的他，却比小九曾拜访过的那些海中龙王还要可怕，那种狂怒的样子，似乎可以崩毁天地。
天象的变化，已经遮盖了整个花街。但这，似乎只是他因怒而泄的些许气息。
一枚已经打开的粽子浮到了黎梦溪的面前，“是谁？竟敢将如此邪物送到我的面前？！”那位龙君怒吼道。若不是在意行云布雨的规则，或许早已雨落如注。
有眼尖的已经羞愧地低头行礼，恭敬道，“龙君，此乃我家新作，取一落紫薇山的桂花，再辅以却谷两年糯稻，而最惊艳的，便就是这粽子之中还加了一枚猪肉，这猪肉……”
“猪肉？”那龙君已是勃然大怒，“你竟然在粽子里加猪肉？这可恨的咸。咸党最是可恨！天道无常，竟让咸党宵小占我龙族高位，却不知这世上，唯有甜党方是正宗。”
他看向那人，“你竟敢以咸粽羞辱、蛊惑于我，实在可恶！”
呃……小九该说什么好。
那龙君还在高声，“他日，我必登龙祖之境，杀上龙界，为我甜党正名！”
“哦，你敢？”一个淡淡的女声响起，一双圆眸浮现天际，一种更可怕的威势压了下来。“我本是来看看，却不想你这个叛逆之人竟还在喋喋不休，说着那等污秽之语。这世上……”她一字一顿道，“唯，我，咸，党，至，尊！”
“所谓甜粽，不过歪门邪道罢了。”那女声带着杀意，恶道。
“好好好，也不用他日，今日就让我领教龙尊高招。”镜湖龙君须发勃发而起，狂怒道。