“小九妹妹，厨房里好香啊，这是什么味道？”等着给花魁姐姐拿饭菜的侍女鼻尖轻轻抽动，有些好奇地问道。

这个味道，很鲜。是那个小锅子里煮着的东西的味道。但和小九妹妹平时准备的高汤不一样，是另一种，迥然不同，但一样鲜美的汤品。

“这是柴鱼高汤，是极东那边的高汤品类。除了鸡鸭猪，其实牛肉或是蔬菜也可以拿来煮高汤，而极东的柴鱼高汤也算是独树一帜，就是这个……”

小九取出一块硬木头一样的东西，笑着说道。

“这……这比上次的那个法棍面包还要硬，这是木头吗？”侍女好奇地问道。

小九呵呵一笑，这个确实跟木头很像，拿来当惊堂木都可以，但……“这个是一种鱼干，很神奇吧，鱼类经过处理竟然会变成这个样子。柴鱼高汤就是用这个和海带煮出来的。先煮海带，然后不能久煮的海带捞出来后放薄片的这个柴鱼，煮出高汤即可。”

总算是，虾都处理好了。

小九伸了个懒腰，可以做今天要做的那个菜了。

虾去壳，挑去虾线，香菇泡水后一切二，再来点鸡胸脯肉切小块，将这几样食材铺在茶杯大小的碗中，就可以准备蛋液了。

这是加了很多料的鸡蛋羹，因为用了茶碗，所以也被叫作茶碗蒸。算是极东的家常料理，如果到了秋天，还可以放进去白果仁，别出心裁的厨师还会摆各种东西。甚至会忘记这道菜的主料是鸡蛋。

鸡蛋打散，倒入温下来的柴鱼高汤。注意筷子的打法，不能有太多的气泡，之后再过滤一次。漂亮得像是浓汤的蛋液就注满了大碗。

然后小心用勺子舀入茶碗中。再小心撇去表面还没有干净的泡沫。极东料理对于细节的要求很高，甚至到了苛刻的地步，这种开心的事情也会变得有些麻烦。

茶碗蒙上锡纸，蒸五分钟。就可以出锅了。

其他还准备了一份蔬菜沙拉，算是比较清淡的一餐。

走到餐室里的小九却就迎上了一位有些歉意的侍女，是晴洛梦姐姐身边的苍月，因为性格好、能力又强，她可是大家可以依赖的前辈。

“苍月姐姐，什么事？”小九呵呵笑着问道。肯定是晴洛梦姐姐那里来了客人，哎呀呀，我早就想到了，茶碗蒸准备了足足十五份呢……

正好剩下一份给小九自己～～

真是……姐姐们私底下的朋友也太多了吧。看着携着食盒离去的侍女们，小九撇了撇嘴，她的工作量是不是变多了啊，老板娘，我要加工……

资？“苍月姐姐怎么还不走？”

苍月看着最后一盏茶碗，“姐姐那边，有两个客人。”

………

………

“不行！这是我的！”小九护住自己的食物，甚至连极东语都要冒出来了。哒咩，哒咩。

苍月尴尬地说道，“好吧。”有些失落，有些担心。

小九已经很能注意到姑娘自怜自艾的那种演出来的表情了，所以她知道，苍月姐的忧心是真的。

“怎么了吗？”

“那两个人，都爱慕着姐姐，所以……”

“不是朋友，是恋人吗？啊，就是那个跟姐姐已经……还有一个是谁？嗯嗯，难道是那位长得很像漂亮大姐姐的大哥哥？哦哦，那么，姐姐她……”

或许是身在花楼，小九吃瓜的本能越来越强烈了。她竟然犹犹豫豫地将那一盏茶碗蒸推了出去，“姐姐的婚宴，姐姐结婚的时候，我要当主厨。而且，那边有什么新的进展，要立刻告诉我。”

“好。”苍月点头应下。

……

这两个人，总算是稍微消停一会儿了。晴洛梦松了一口气，毕竟是朋友，一些手段也不能用，他真的是好累。

幸好谢公子嘴巴很严，不然要是那件事被青竹知道的话……上一次跟他解释也是花了好大的功夫，如果再次引起他的疑心……

“姐姐，可以吃饭了。”放下食盒，苍月笑着说道。

“你……”

“我回房间去了。”门开一道缝，偷听姐姐事，这可是侍女们的必杀技。不单单只是答应了小九妹妹的事，还有自己的好奇心。

晴洛梦看着眼前的茶碗里的蒸蛋，上面露出一只红色的虾。那种蒸鸡蛋里面落着什么东西，斜斜插在里面，却又只露出一半……鸡蛋表面被破坏，却又有一种统谐的美。

这鸡蛋也太嫩……舀起一点鸡蛋的晴洛梦就看到里面又露出一个黑亮的东西。但先将鸡蛋送进嘴里～～

呜～～

好嫩滑的鸡蛋。这么多年下来，晴洛梦对于厨艺还是有些了解的。这里面是加了高汤的，只有高汤才能让蛋有一种虽然嫩，但是却很挺实的质感。

不像温水蛋羹，那样子嫩得像豆腐一样。但是这蛋羹也不是老豆腐，而是丝滑的，一种，一种如果冻，但是更加细腻的口感。

而真正惊艳的，是里面的高汤。是柴鱼吧，小九给同为花魁的风绪言做她从未吃过的家乡菜的时候，就用到过这个。

带着海洋的气息，却不是咸鱼那样子已经有点齁了的沉重咸鲜，而是一种，浓缩的、沉醉的，像是久久酿造的陈旧的深邃而悠长的味道。

这种鲜，可以尝出来鱼鲜，却会质疑什么样的鱼会有这样子馥郁到极致的鲜美。而且，蒸蛋中的辅料，那一只虾的味道。

虾的鲜与鱼的鲜是不同的，虾干的味道与鲜虾的味道也是不同的。此时，一只最新鲜的虾，进到了腌晒过的鱼鲜之中。

再以嫩滑的鸡蛋为依托，将鲜美完全地、释放了出来。

如同突如其来的海啸，那种鲜味的喷涌，在嘴巴里，在舌尖上，是满足，更是想要更多的欲求。

甚至忘记了扒一口米饭，而是就那么，夹起了那个黑而油亮的东西。

是香菇。

本就极鲜的香菇，给了这蒸蛋属于菌类的味道，让其更加繁复，多重的鲜汇聚到了一起，而这个香菇……

一点嫩滑的蛋羹突然从香菇的底下落在了嘴里，慢慢碎开的蛋羹小块包裹住了香菇。久远的海味，当牙齿咬下，香菇里的汁水涌出的时候，来自大山的味道，会冲击在那海味上，直到，两者成为了彼此的一部分。

那种鲜，是单纯的蛋羹所没有的，是……

哦哦，还有鸡肉。好残忍，连鸡妈妈也不放过吗？但是为什么，同样出身的鸡蛋与鸡肉碰撞，那同源而不同形状的味道，如丝的鸡肉裂开，鸡蛋则穿插在那丝丝鸡肉之中，咽下去的时候，只有不满。

虾，只有那只……竟然！小九妹妹竟然如此奢侈，在这小小的茶杯中放了两只虾。弹嫩的虾肉和鸡蛋是截然不同的，但就是那样子的口感的对冲。

嘴巴，嘴巴要坏掉了。

这样子的美味。

只能来一口饭了。

只有白白的米饭可以拯救嘴巴了。

这道菜，仿若一个小小的宝藏。当从蛋液中挑出一样样摆放其间的食材的时候，内心，是欣喜的。就像，人生一样。