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第147章 蒜泥白肉(2 / 2)

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“嗯嗯,房间的灯坏了,在修,虽然是能找个包间待着的,不过……”最近,小厨房已经变成一个能安心的地方了呢。云梦楠轻笑。

“那就是那位岳小妹在修对吧。”小九随意说道。

“是啊……说起来,她是个什么样子的人呢。”

小九点着嘴唇,“和她见过面的姐姐评价都不好啊。”如果有一天姐姐们得到拳击冠军的时候感谢她给了一个契机,小九也不会奇怪。

“欸~~但我看她只是……嗯,傲气了一些吧。”

“说起来,姐姐今天……”

“啊,休息哦。”云梦楠开心地说道。所以她才有时间跑那么远去买玩具嘛。想到那个孩子尴尬但是带着窃喜的神情,哎呀呀,这就是母亲的喜悦吗?

看着开心的云梦楠姐姐,小九呵呵笑道,“那我就做道不太能做的菜吧。”

也就是蒜泥白肉。

因为花楼的特性,虽然辣菜可以,但是像蒜之类的吃了会带口气的,会计雀禾姐姐是很认真地给小九打过叉的。双手交叉胸前,不可以。

一整块肉以焯水的样子煮十分钟,大概就是比起宝塔肉还要久那么一点的时间。

为什么要拿宝塔肉来对比呢?因为。

磨好了刀子的小九手压住肉,刀子快快推拉,一片两三毫米的肉片就拎在了手里。自然是因为这也是一道片肉的菜。

没有宝塔肉那样子的“连贯”,却更加……薄。

薄的手帕绢子一样。甚至会感觉像是丝绢,但就算是小九也没法薄到那种地步。

肉片再在热水中一烫,让其成熟。第一次煮肉和熟没有任何关系,只是让肉定型,便于之后片刀罢了。

也是利用葱姜料酒去腥。

一片片肉铺在盘子里,就可以调汁了。

蒜泥打底,甜酱油跟上,接着就是普通酱油和红油。姐姐们没有绝对忌口的食材真的是太好了。不吃辣的人生就少了很多乐趣啊。虽然也会和胃病隔得远远的。

端上桌。

看着眼前白皙得似是玉肉的肉片,云梦楠姐姐不由咽下嘴巴里的津液。看了已经搅匀的料汁,还有略有略无的蒜味,云梦楠就知道小九为什么要问她今天休不休息了。

今天真是做了很多禁忌的事呢。

夹起一片肉来,感受那种可以透光的薄,如同女子身上的轻纱,似是可以透过去,看到之后某种曼妙而心动的东西。

蘸料汁吧。

陆佳瑶姐姐做菜偏向于味道中正,有一股大气,所以这种口味独特的菜比较少见。这蒜汁辣酱会是什么味道呢?

让白色的肉浸上一种红亮。这种红亮并不会有什么欣喜,反而是会有一种痒而发疼的痛感。这是好辣好辣的吧,嘴巴和那里都会坏掉的吧。

但是,但是嗅着那隐隐的蒜味与油香,为什么筷子就那么动起来了呢?

嘴巴已经轻轻张开,姐姐的嘴巴张得好大,直接将一片肉连着筷子头含在了嘴里。

身体猛地打了个哆嗦,蒜汁的辣香与辣油的油香同时在嘴巴里绽放了,然后是种种鲜美。酱油的微甜而鲜被那两种味道掩去了些许,但却并不是消弭了,而是深深藏在某处,隐隐透出些许美好的滋味。

轻轻咀嚼。

那种甜而馥郁的味道越来越浓烈,然后便被肉片中的汁水冲开,那股独属于肉的鲜美,来自于生命,独特而芳香。

其肉香,与酱香交融在了一起,只为了带给嘴巴一种,简单的,“好吃”的感受。

当嘴巴里薄薄的肉片咽下,静静回出的,是蒜的微微的异香,还有久久不散的热辣与油香。

“小九妹妹,这肉好嫩啊。”云梦楠轻轻赞叹。没有红烧肉那种软糯肥腻,而是很清爽的一片肉,如同未经洗礼的女子,纯白而无暇。

“是吧~~~只是简单煮出来的肉,再蘸这个料汁,很棒吧。”小九也夹起一片白肉,浸在蒜泥料汁中,她有些贪心地多来了几下,让味道可以渗进去,肉的香,会蕴在料汁里,只是品尝肉的弹嫩与料汁的复合味道。

云梦楠点了点头,再夹起一片肉来,轻轻蘸了一点,嘴巴里的火辣还没有消去,她有些害怕这个料汁,但是手却不自觉地用上了些力道。

料汁裹得并不均匀,比起前一片要少上许多。喂进嘴里,料汁的味道并不浓郁,只是慢慢弥溢在嘴巴里,有些寡淡的肉片,释放着他的弹性。

没有经历火与水的摧残的肉片,还有着猪肉本身的弹性。那外沿的一层皮,是韧韧的,内里的肥肉有一种咬在脂块上的感觉,而那些不多的瘦肉,则是那般弹嫩。

肉的几种口感,再经历了那料汁的洗礼,些许辣的刺痛,蒜的异香,汁水的甘醇而鲜美……此时的一片白肉,恰若玉云,味似寂荒。

吃了辣辣的东西,感受嘴巴里残着的些许香气与漫不去的油滑,已然是沉醉其间。

“这道菜的料汁真的不错呢。”云梦楠呵呵笑道。

就看到小九已经指着厨房里的一个坛子,“这是甜酱油,我熬了许多,之后还能做不少好菜,嗯嗯,这种调味过的甜口酱油姐姐一定会喜欢的。”

是啊,被辣味所掩盖的些许的甜,那是在火辣的沙漠中的一汪清泉,或许又是鞭打中的轻抚,是慰藉人心,还是为了更过分的摧残……云梦楠站起身来。

看着还在介绍自己酱油的小九妹妹,不由轻笑。哎呀呀,这样子喜欢自己擅长事物的小妹妹真的是很可爱呢。

……

回到自己房间的云梦楠就看到灯已经亮了起来,而灯光下,是一个漂亮的机器人。虽然是塑料的,但是可爱的身形,那弯折的线条,还有不俗的配色,都诉说着,她的礼物,买对了。

但是……

“你,你把他拼起来了?”云梦楠声音颤抖着问道。

那边正在欣赏自己杰作的岳子清回过头来,呵呵一笑,“是啊,我修了灯,回头看到了这个。想着姐姐会不会不会拼,就帮了个小忙。哎呀呀,手都生了,居然花了……嗯啊啊,姐姐不用谢我啦,这都是我应该做的。”

啊啊啊,似乎是脑袋里的一根弦断了。

据说,那一天,云梦楠姐姐半掩着的房门里,传来了打屁股的声音。啊呀呀,母亲的怒火,也是很可怕的呢。

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