小九妹妹惊慌失措，乃至已经快要哭出来的声音就在另一头与水惜缘耳边爆响。

吓了她一跳。到底是……“救我啊，姐姐。”

问清了地方，水惜缘无奈叹了口气，“看样子，我得先去帮我家小妹妹了。”虽然还不知道是什么事。

……

那边，一个摊位上。

花楼玉绫小厨房的厨娘、食神弟子小九妹妹正在……做春饼？

手揪起一块面团，一摔，一拎，就那么在烧热的铸铁板子上一画，边缘翘起，一张春饼就揭了下来。

一边做，还一边哭。

她愣愣地就看到了水惜缘，哭着喊道，“水惜缘姐姐，快来救我，如果你不来，我就要去给他傻儿子做新娘了～～～”

什……什么？竟然有如此可恶的事情？

就看到老板无奈地叹了口气，“这位姑娘身边没有带钱，我就吓了她一下。”看上去面容就很扭曲的老板挠着头说道。

而且他也没有傻儿子，他儿子还是很聪明的，小孙子就更聪明了……现在一岁，根本娶不了姑娘。这位小妹妹的脑袋到底是怎么长的。

他，他们只是长得一脸坏人相罢了。

确认小九妹妹安全之后的水惜缘就拿出小荷包，问道，“老板是卖什么的？”虽然看到春饼了，但是……

“春饼卷猪头肉和臭豆腐，这可是有名的小吃，姐姐要来一份吗？”小九擦着泪水，笑着问道。

既然老板的事解决了，那接下去就是她的秀场了。

就看到水惜缘像是踩到什么软乎乎东西的表情，立刻跳开了，那是一脸拒绝的表情。这倒不是不喜欢，而是形象问题，身份问题。

“我家的猪头肉也很不错，就卷那个也啊呜啊呜很好吃的。”老板叼着装饰用的烟枪，很自然地说道。就是你挂饰那么多，才会吓到人啊。

水惜缘点点头。

小九将冷了的春饼在铁板上再烫一烫，放一个鸡蛋，再盖一张春饼，轻轻挪一下，让鸡蛋均匀覆盖。

猪头肉。这可是老板的独门秘方卤出来的，摊子已经传了十几代，几百年的老卤水，那味道……没得说。

切碎的猪头肉摆在生菜上，再来一点葱花，拿卤煮过的豆芽菜一盖，再一点葱花。

“咔吧咔吧”卷起来，放进油纸包起来。一份卤猪头肉卷饼就做好了。

拿过小九妹妹做的卷饼，水惜缘姐姐就听到老板轻轻的“哼”声，“小丫头还蛮厉害的嘛，跟着我学几年……几年也用不上啊。”老板抬眼看了看那个愣愣的傻男人，说是她师傅，多厉害的厨师，弄成这副样子。

水惜缘已经被那卤猪头肉的香完全吸引了注意力。这么一份卷饼，扎实的用料，哪里还能忍耐，就那么一口咬了下去。

可恶，这就是卷饼和包子之类食物厌弃的地方，一口下去，竟然没有咬到肉……呜～～这，这是什么啊？

香软的饼皮边边角角的地方带着些许脆，如同碎成片片的酥皮。而内里，而内里……那一大把豆芽菜，其浓郁的味道，是老卤汤的滋味。

豆芽与肉本来就是绝妙的搭配，当豆芽沾染了肉的香，其软，其脆，其嫩，都似乎有了另外的样子。那是肉的姿态。

浸润了无数猪头肉的卤汤里，早已蕴满了猪的油脂，这种油脂却又不像肥油生腻，而是一种香。油的香。

这些油脂慢慢将豆芽煨熟，其味道，那沉淀近千年的味道就已经将豆芽变成了另一副样子。一口咬下的时候，从豆芽里迸出来的汁水，似乎不是豆芽的甜汁，而像是肉汁。

一种清爽的，带着豆芽清香的肉汁。回口，豆芽的甜与爽嫩才压抑了那肉腻腻，泛起清风明月的波涛。

一根根豆芽已经纠缠在了一起，卷饼如同断藕，连着豆芽的“丝”。这一口，只能咬着，不太雅地一吸，将豆芽……呜～～卤汤的鲜汁哪里会错过，一下子冲进了嘴巴，那繁重的味道，压在嘴巴里，已经，太过美味。

而外面那一层不简单的皮，淡淡而鲜的一层鸡蛋，恰好中和了过于鲜美的味道。这层饼皮，不仅是包裹的容器，也是这份美味两段的秤砣，正好平衡其味道。

看到肉了。

一块块带着皮，一层乳色的膘肉嵌在豆芽之中，如同被荆棘保护着的珍物。小巧而可爱，却是肉，肉肉～～

咬。

饼皮，鸡蛋，饼皮，豆芽，生菜，肉。

被那多重味道包裹住的肉却根本不会被压抑，那种香，是豆芽完全无法比拟的。肉块带着韧性，没有红烧肉那么酥软，却是久卤的香。

外面的皮是爽嫩，而里面的肥膘则是脂香。这种爽快与豆芽极其类似，但是带着肉的香，肉的味。

咀嚼间，肉中的香让人神情迷醉。这是对于脂肪，对于蛋白质的本能追求。更何况这肉，经历了卤煮，那是浸润了万数以上的猪头的卤汤，其滋味，早已沉淀。

这份香，是时光的荏苒，亦是岁月的沉淀，更是荤香的叠加。

此时这一切味道，都被这一颗颗肉块所释放，每一次咀嚼，内里的香就越重一分，直到嘴巴里都染上了那味道。

而饼皮，堪堪以饼皮淡香压抑住猪头肉香，但嘴里，依旧是猪头肉浑厚而大雅的香醇。啊啊，这样子，这样子不行的啊。

一根根豆芽缠着那样子的猪头肉，将爽脆与爽弹两种似是而非的口感交错于这一口之中，直到达到滋味的顶点。

“啪嗒”，不小心咬到了一颗葱花，那油浸过的葱香一下子爆发出来，涂抹在了猪头肉的香韵之中，太过强烈，两种本就绝烈的香在一起碰撞，在口中，自舌尖，将美味写进了脑海。

啊啊～～～真是～～曼妙啊～～

就在这个时候，水惜缘姐姐看到了，水无痕手中的卷饼里，露出了一块金黄而带着某种松软孔洞的东西。

“那是什么？”

面对着水惜缘姐姐的问题，小九妹妹双目放光地凑了过来，“是臭豆腐哦，姐姐试试吗？要勇于尝试啊。”

水无痕注意到了她的视线，向水惜缘轻轻一笑。那是很幸福，很享受的表情。臭豆腐……难道……

水惜缘姐姐低下头，悄然无声地说道，“请也给我一份。”

“好～～”小九开心地应道。看向老板正一个个夹出来的臭豆腐，一样的卷饼，只是内里，包住臭豆腐与猪头肉……呼呼呼～～～哈哈哈～～～沉浸其中吧，愚蠢的姐姐哟。

至于那享受的表情，哎呀呀，姐姐毕竟是花魁，有的事情，是不能被别人知道的呀。所以……笑。