“小赵师傅,咱们烤全羊是不是可以了?”赵远山来到赵冲身边。
这几个小时,他一直盯着馕坑,其实他一直都很好奇,为什么这么一个坑也能够烤熟全羊肉。
“差不多了,一会掀开吧!”赵冲看了下时间,“铁柱师傅,你看着锅里,我去馕坑看一下。”
“好嘞,小赵师傅,您去忙吧!”铁柱径直来到赵冲身边,在赵冲面前看着锅里的情况。
赵冲跟着赵远山走到馕坑,这个时候馕坑已经站了十几个人,都在眼巴巴的看着。
“小赵师傅来了,烤全羊好了吗?”
有人看到赵冲走来,连忙起身追问道。
“差不多了。”赵冲走到馕坑面前,用手试了试温度,“现在把土层除掉吧!”
“大家在挪开土的时候小心点,别铲破了。”
“好嘞!”周围的人顿时拿着铁锹将馕坑上面的泥土铲开。
没过多久,馕坑上面的土层被挪开,几个人小心翼翼的将布料掀开。
顿时,一股浓郁的肉香味儿从馕坑中冒出来。
烤全羊的肉香味,还有一些调料的香味,瞬间弥漫在周围。
那些正在等待着吃席的人闻到这股香味之后,猛然站了起来,纷纷盯着馕坑看了过去。
“这味道太浓郁了,好香啊!”
所有人都忍不住流下了口水。
当赵冲将烤全羊拿出来的时候,发现羊肉的外面已经是金灿灿的一层,一道道热气从整只羊身上冒出来。
香味和调料味儿混合在一起,让人恨不得趴在羊身上啃一下。
“远山叔,你将烤羊肉片一下吧!”赵冲将手里的烤全羊递给赵远山,“反正现在快要上菜了,片下来的羊肉撒点孜然直接端上去。”
“这太香了,我都忍不住想要偷偷地吃一块。”赵远山盯着手里的烤全羊,忍不住说道。
“你可别吃,虽然你是主家,但是不能坏了规矩。”旁边有人立刻义正言辞的说道,“你要是敢偷吃,以后我们办大席,绝对不会请你。”
“走,我们跟着远山,监督一下他!”
“好!你要敢偷吃,我们封杀你!”
周围的乡亲们纷纷盯着赵远山,赵远山无奈之下,只好老老实实的用刀子将烤全羊周围片了下来。
经过赵冲处理的羊肉,虽然还是有膻味,但已经很小了,几乎不影响的食用。
很快,已经到了中午十二点。
赵远山因为正在削羊肉,宣布开席的事情就交到了村长身上。
村长来到众人面前,清了清嗓子。
“今天赵远山谢师宴,正式开席。”
周围人听到开席之后,纷纷热烈鼓起掌来,每个人眼神中都饱含热泪。
折磨了这么久,终于开席了。
我的天,这太不容易了!
所有人都激动的看着上菜的人,眼睛都不眨一下。
杨老板周围的人纷纷握紧了拳头,拿起筷子,一副如临大敌的模样。
“你们这是干什么?”杨老板看到周围人的表情,不由得一愣,“这是要吃席,又不是打架,你们太夸张了吧!”