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第292章 小姐,咱们这样不太好吧?(1 / 2)

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【通园本园:林软软小施主,做素红烧肉最重要的就是口感,而你这米豆腐看着比正常的佛豆腐软嫩太多了,要是用米豆腐来做素红烧肉,如果掌握得不好火候的话,那就会前功尽弃的啊!】

林软软刚把米豆腐放进锅子里,就注意到了这条金光闪闪的弹幕。

尽管她也不太清楚,为什么大和尚发的弹幕能自带金光。

但她还是感觉,这位叫做通园的大和尚好像很厉害的样子。

应该是一个慈眉善目的大和尚吧?

于是林软软微笑着回答道:

“不会哦,我可以控制好火候哒!”

用米豆腐来做素红烧肉,是非常需要技巧的。

毕竟,要把正常的豆腐做出软糯得当、肥瘦相宜的口感就已经很难了,更别说采用质地更加易碎的米豆腐了。

如果搁在从前,林软软也不敢轻易尝试这道料理。

所以这道用米豆腐来做素红烧肉的做法,已经失传很久了。

但是林软软现在拥有元素之力呐!

她可以利用火元素,精准控制锅子的火候和温度。

能利用木元素,制造出那种瘦肉的层面的纤维感。

因此,用米豆腐来做红烧肉,那是问题不大的。

“各位观众再耐心等待一会儿哦,马上就能出锅啦!”

林软软望着锅子里扑腾扑腾冒泡泡的素红烧肉。

心里也在猜测这道料理的做法为什么会失传。

会不会是因为,古时候的大厨都掌握着内功。

在做这道菜料理的时候,可以像她这样用元素之力来投机取巧。

而进入现代以后,掌握内功的大厨都销声匿迹了,于是料理也失传了。

“咕嘟嘟——”

锅子内部的蒸汽喷涌而出,让小巧的砂锅盖子都在噗噗作响。

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