翠娘也点头:“若是在粥铺里也放上卤味,可是很好的配菜呢,肯定很多人爱吃,这也是不少的收入呢。”
小鱼很赞同阿娘的话,连连点头。
她跟着在一碗粥帮忙了两个多月,也知道粥铺里的生意虽然不错,赚到的钱并不多。
刨去成本,一个月也就五六两银子,还要给慧娘姐、夫人、三小姐和二少爷发工钱。
除此之外,还要给二小姐、三小姐和小少爷分红。
她估计大小姐一个月下来挣的钱有一两吗?
小鱼用可怜的眼神看着许芙蓉。
许芙蓉并没有隐瞒,说道:“我们从前也卖过卤味,后来把方子卖给了一品鲜,就只能做来吃,不能做了拿去卖了。”
翠娘和小鱼再追问,他们都不是除了干活什么也不知道的农户。
如果不是到了无路可走的地步,谁会把祖传秘方卖出去呢?
就像当初他们逃难时,多少人家为了让子女有口饭吃,才把心头肉卖给人家为奴为婢。
他们也是其中的一个。
冬天日短夜长,酉时初,天色开始暗下来,到了酉时正,天色就已经完全黑了。
正屋中间摆了一张大圆桌。
许廖两家人吃饭一直都是大家一起吃,从来没有男女分席而坐的惯例。
等饭菜全部摆上桌,刘氏也没让翠娘、小鱼、春眠和春晓在一旁候着,而是让他们自去吃他们的。
等到饭菜上桌时,许有福正在和廖老大夫、廖大夫和廖当归已经到了,喝着茶水、说话。
许有福见到久违的卤猪杂,招呼着大家上桌吃饭。
廖家几个人被让着送上了席位,见桌上都有自己爱吃的菜,一时间觉得这个冬日比往年要暖一些。
廖老大夫最爱吃炸丸子,从前几十年他从来没有觉得自己对口腹之欲有什么要求。
自从收了徒弟后,他觉得自己越活越回去了。
他最近时常突然间就想吃某种吃食,只是他想吃什么也不会像个孩子一样说出来。
幸好,自家徒儿还是他这个师父比较上心,只要她不忙的时候,都能看出他想吃什么。
下一顿或者是第二天,桌上就会出现他想吃的东西,有时是一道菜,有时是一个糕点。
像今天的炸丸子,外酥里嫩,又香又脆,又鲜又嫩,正合他的胃口。
廖大夫的饮食习惯倒是没有太大的变化,他还是一如既往地对清淡吃食有一种莫名的偏爱,比如蒜蓉排骨、清蒸鲈鱼、清炒蔬菜等。
今日的淮山龙骨汤也是他最爱的汤,他能喝三大碗。
廖当归帮着给大家倒酒,眼睛却时不时地瞟一眼桌上的红油蘸酱。
他知道,这是芙蓉姑姑特地给他准备的。
许、廖两个府里,就没有人跟他这样嗜辣如命。
他抬头看了一眼那个正在忙着盛饭的窈窕女子,面容温婉祥和,盛饭时一举一动,无不麻利中带着优雅。
可是,他心里有些纠结。
前些时日,他吃多了炒辣椒,辣椒酱,干辣椒炖菜,脸上爆了三颗面疮,还被小师姑笑话他“青春无敌”。
三颗面疮严重影响了他的颜值,害得他自己半个多月没有来过许府。