“靠得住。”李天翊点头，也正因为龙田村的村长是个很公正的人，他才提议把作坊建在龙田村，那样的话，包蓉打理起来就会省心很多。

村长公正，村里的刁民自然就会少，对作坊的管理也是大有益处。

虽然作坊的重活都是由伤残兵担任，但包蓉跟他说了，火锅底料这一块，还是要用到一些厨艺好的妇人。

“这样一来，就不能把村民都安排进作坊了，他们可同意？”

这是包蓉担心的。

“咱们可以从村民手里买食材。”

李天翊说出他的想法。

“这倒是个好主意，皆大欢喜。”

包蓉重重点头说道。

“一会儿我就画平面图，既然是要做肉丸，最好能在作坊里挖个冰窖存冰，有了冰，肉丸作坊一年到头都能开工了。”

如果是要开足三百多天的话，那食材的供应倒是一个很大的问题，可以从附近的村子里买，这样也能带着附近村子的村子一起发家致富。

包蓉光是想想冰就觉得兴奋，午觉一醒来，叮嘱让元华、元吉看好李子安，她就专门在外间的书桌后面画肉丸子作坊的平面图。

现在土地都已经上冻，还得烧火把冰层给融化了，这个今天就可以进行。

说做就做，包蓉抬头问守在她对面的元祥。

“王爷可有在府里？”

李天翊吃了午饭就出去了，也不知道现在回来了没？

“属下去问问。”

元祥说完，转身出了房间，不一会儿就回来了。

“门房说，王爷晌午出去，就没有回来。”

“清高可在府里？“

既然李天翊不在，只能让清高到北城司跑一趟了。

“不在。”

“那你跑一趟北城司，让尹高炬今天就带人到龙田村，给建作坊的地解冻。”

“如果需要的柴火多，咱们出钱买，无论如何一定要尽快把作坊给建好，争取在年廿九卖出第一批丸子。”

包蓉吩咐道。

之前不觉得，现在要用到人才感觉到人手太少，看来她要跟李天翊商量，再找一批能用的人手才。

“是，王妃。”

元祥拱手应完，便转身去办事了。

包蓉继续埋头画平面图。

包蓉设想中的火锅丸子作坊分：原材料区、清洗区、分拣区、切菜区、打末区、煮熟区、包装区和成品仓共八个区域。

全部设在同一个作坊里，只是用吊牌区分，并不用隔开。

所以，她要建的作坊依然还是一个大通间，只需要挖好地基，再把四面墙砌起来，再把窗户给分开出，就算是完工了。

现在冷天，正是村民们最空闲的时候，只要有工钱拿，肯定会有人抢着做。

包蓉的计划是，这样的一个大通间，找十个人，只需要十天时间就能建成并投入使用。