苏可柠点点头,然后回到椅子上戳着下巴,眼睛不移的看着沈逸。
盆里的面团已经被沈逸揉的淀粉都出不来了,随后他将揉下来的面团放在一旁备用,那个就是凉皮里的面筋。
至于盆里的水,他准备放置十分钟,最后倒了上边的清水。
与此同时,沈逸先将面团放在蒸锅里蒸熟它,然后才弄凉皮。
家里没有专门做凉皮的盘子,只见他从烤箱里拿出披萨盘,在表层上刷上一层油。
反正只要思想不划破,办法总比困难多。
在披萨盘里倒好粉浆之后,沈逸将它放在开水里蒸,直至蒸至凉皮冒泡后捞出备用。
将之反复操作,粉浆没了后,一沓沓的凉皮也就做好了。
与此同时,门口处的门铃响了起来,不用想苏可柠就知道是她的怨种闺蜜顾亚楠来了。
把门推开后,顾亚楠拎着冰镇西瓜大摇大摆的走了进来。
路过客厅时,见到沈逸的父母她还乖巧的打着招呼:“叔叔、阿姨好。”
“嗯,小楠来啦,快坐。”
作为好闺蜜,顾亚楠当然不能丢了苏可柠的面子,所以她在两位老人面前表现的极为乖巧。
而且来人家蹭饭,她还带了水果,也算是懂事。
苏可柠知道自己闺蜜平常的样子,见她这么懂事乖巧不禁捂嘴忍笑着。
随后她拍着顾亚楠的肩膀,小声的笑嘻嘻道:“姐妹儿,你辛苦了~”
关于凉皮的所有配料沈逸都弄好了,就连面筋也蒸熟了。
他将凉皮切成宽宽的条,黄瓜也切成细丝然后就开始配备众人的口味。
算上自己的,没一会儿四份卖相好、有食欲的凉皮就已经做好了。
顾亚楠的口味沈逸不太清楚,随后他询问道:“楠楠,凉皮你想吃什么口味的,我给你调。”
“我不忌口,什么都来点就行。”
“嗯。”
不一会儿,几人端着各自的凉皮回到餐桌上。
说实话,不仅看上去香,就连吃上也香,这绝对是夏天的最热卖的单品。
“唔……老公,你做的凉皮真好吃,手艺太绝了。”
吴秀梅对于儿子的手艺忍不住竖起大拇指,不过她有些疑惑:“小逸,你这都是从哪学来的?”
“以前你可是十指不沾阳春水。”
沈逸闻言扶着额头,老妈就会再外人面前揭他的老底。
“我是对做饭突然有了兴趣,自学成才。”
“嘿嘿,沈逸你真厉害,你手艺这么好想没想过开店啊。”顾亚楠笑嘻嘻的说着,蹭了闺蜜家这么多次饭,沈逸所做的每一道菜都惊艳了她。
作为一位资深吃货,她认为沈逸绝对不比那些星级大厨差,甚至还强上他们几分。
“你要是想开餐饮店,我第一个投资,当个大股东是没什么问题。”
“咋样,有想法吗?”