林月初端出了自己早上做的几个菜,早餐主食是林月初昨晚放进炖锅里定好时间煲的四神粥,搭配一碗刚出锅的雪梨甜豆炒百合。
楚思忆刚坐下的时候心里还有点紧张,说实话当了段大夫人这么多年,楚思忆已经可以在各种场合和人社交,但是从没有接触过像林家这样一看对方不顺眼就不给对方看病的医生。
这么多年以来,楚思忆遇到过很多需要巴结段家的人,也遇到过虽然内心看不起楚思忆,但面上还是一脸热情的。但是林月初这种,刚刚对方发现自己看到她做菜的时候,对方的眼神里充满了杀气对吧?对吧?
自己待会尝了菜,要是味道不好的话,自己该不该夸赞一番?如果自己夸赞了之后,对方认为自己不诚恳,张口就吹怎么办?如果自己不夸赞,直接说菜不好吃的话,又会不会下对方的面子呢?
楚思忆的紧张只坚持到了自己拿着勺子吃下第一口粥的这一刻,说实话林月初虽然做菜的架势有点吓人,但是在系统虚拟讲师的教导下,味道绝对是一绝。
粥煮的刚刚好,不会炖的太久让米粒跟粥汤混合在一起像浆糊一般,也不会炖的太生像在吃饭一般。因为是自己吃所以林月初并没有把茯苓芡实薏米之类的用料打成粉末放进粥里,而是切成方便咀嚼的小块一起炖煮。粥里没有放太多调味料,但却把食材本身的味道利用的淋漓尽致,又融合的恰到好处。软糯的粥底搭配上味道恰到好处的用料,让人忍不住一口下去又想吃下一口。
雪梨甜豆炒百合的味道也很好,楚思忆尝过很多用水果作为菜品用料的菜,会很考验厨师对菜品的掌控。一旦对于调料和用料数量没有用对,味道就会不尽人意。特别是一些近几年很多网红店会出现的带水果的创意菜品,被不少人称为网红菜,结果尝过发现味道着实奇怪。
但是林月初的这道雪梨甜豆炒百合并不会让人觉得雪梨的存在干扰了菜整体的味道,而是融合了雪梨的香甜,让人胃口大开。
楚思忆这么多年尝过不少大厨做的菜,比林月初做的菜味道好的也有,但是能在很少下调料的情况下,把所有食材的本身的味道融合的这么恰到好处的,只有林月初一个。
林月初喝着粥,看到楚思忆没有露出不妥的表情,这才放下心来,看来铁锅并没有太影响自己的“厨艺”水平。
等两人吃过饭,林月初把碗收进洗碗池里泡着,然后赶紧洗手套上白大褂,出来给楚思忆看诊。
而在林月初收碗的时候,楚思忆在外面诊室里有点脸红,毕竟自己这么早就过来看医生,打扰了对方进餐就算了,自己还在吃过饭后,又在林月初这边喝了一大碗粥。
不过自己平时食欲不好,对于食物没有什么大的渴求,饭量也不大,甚至经常因为胃口不好,吃不下饭。怎么今天能喝下这么大一碗粥?
等林月初换好衣服出来,就听到楚思忆问了自己,“那个…为什么我今天食欲这么好啊?”
林月初歪了歪头,想也不想的回答道:“四神粥的主要功效是强健脾胃,促进食欲,增加免疫力。加上我看你平时应该是定不下神,而雪梨甜豆炒百合是生津润燥的作用,平息了心中的焦躁,自然就胃口大开了。”