梁琦猪肉菜还差最后一道,那就是粉条了。
这粉条子,还是她之前洗完洋芋后,水里的淀粉沉淀下来的,倒到一块,就这样积少成多,就这个样攒下很多。
最后放一起再加水搅拌沉淀,把里面的泥给带走。
出来的淀粉面特别的白,今天梁琦拿出一点用开水烫和到一起,成团再擀成片,切成一绺一绺的。
最后铺在肉跟萝卜菜上面,又来了一勺子肉汤浇在锅边顺下去。
等着再煮上个五分钟,上面的粉条完美定型,这样就不容易扯断了。
梁琦揭开锅盖,翻炒了几下,真香啊!盐巴跟花椒末炒得菜就是香。
虽然没有酱油,看着有些白,但是味香啊。
锅边上贴的薄薄的玉米饼闻着也是香甜。
“哇!妈妈,好香啊!”孩子围在锅边也使劲的吸着。
“那一会儿多吃点。”梁琦把锅边贴着的玉米饼子一个个铲到碟子里。
“嗯嗯,我肯定吃一大碗嘞。”小凤凰双眸中闪耀着欢乐。
“好,给你盛一大碗肉菜。”梁琦给孩子盛了满满的一碗,也给自己盛了半碗。
“嗯嗯。”咧着嘴笑的一脸可爱,隐隐还有酒窝。
梁琦把碗递给了孩子,孩子端着碗小心翼翼的,生怕跌倒打了碗。
梁琦赶忙伸出手,帮孩子把碗放到炕桌上,上房没烧炕,晚上也冷了正好厨房暖和。
梁琦就把炕桌子给拿到厨房,娘两人美美的吃了一顿。
“妈妈,我吃不完了。”孩子站起身挺着肚子。
应该是吃的有些撑了,梁琦这段时间,把孩子也养的稍微白净了些,有吃的就不会饿着孩子。
今天吃饭,也是平常的饭量,里面的菜也不多,给的也是瘦肉。
“吃不完,给妈妈,妈妈帮你吃,”梁琦也怕孩子吃多了肥肉拉肚子,给的都是瘦肉。
梁琦吃完自己碗里,又把孩子碗里的给消灭掉,今天也是吃的最撑的一天。
“你去院里走着消消食,等妈妈收拾完,咱们就去找你阿贵奶奶去。”梁琦点了点闺女的鼻子。
孩子笑的跟个小牡丹花似的。
“我等妈妈。”
天也黑了下来,梁琦收拾了厨房,找到篮子,把一大碗肉菜还有三个玉米饼给装进去,提起案板上的三斤五花肉。
梁琦拿过大锁把门给锁好,使劲扯了一下,好了。
趁着夜色, 娘两人出门了。
“妈妈,好黑呀。”孩子害怕的抓着量的衣服。
“来,妈妈抱。”梁琦抱起孩子,一手提着篮子跟肉。
不到几分钟就到了。
“叩叩!”
“谁呀?”张贵淑在里面谨慎的问道。