“香玉姐,灵婶儿,这边呢是鸳鸯火锅,一边是清汤锅底一边是麻辣锅底,根据自己的口味调一个蘸酱或者干碟,将喜欢的食物放到锅里烫熟再蘸酱吃,等会我教你们涮。
那边呢是烧烤,将这些食材提前腌制好,再用烤炉现烤,撒上烧烤料,吃起来别有一番风味。”
“听起来倒是还挺有意思的。”安灵笑着说道。
佟香玉也是满脸喜色:“是啊,这火锅,烧烤,之前听都没听说过。”
“夫君可曾见过?”安灵转头问苏仓。
苏仓摇摇头:“为夫只见过山中猎户会将猎物插起来架在火上烤,这样子来吃倒是第一次见。”
“那等会大家都多吃些。”苏晓笑着说道。
丫鬟小厮们比他们更好奇,围着几个桌子一边整理一边小声的讨论着。
昨天才吃了大餐,今天又有这么多闻所未闻见所未见的美食,若不是跟了苏姑娘,他们哪有这口福。
苏姑娘,可真是他们见过最好的主子了,这辈子都跟定她了!
一番谈笑打闹,所有的东西都一一摆放完毕。苏晓正准备让金秋给赏钱,一个稍微年长颇有些西域特色的伙计过来问道:“苏小姐,是现在开始烤,还是等会开始?”
啊?
这福满楼不止白吃白送,还给配了专业的烧烤师傅?
她看了一下四周,笑着答道:“稍等一下,人还没齐。”
“好的,苏小姐。”说完,师傅又退了回去。
等人都到齐,苏晓、苏瑞、佟香玉、安灵、苏仓等人先入座,其他的丫鬟小厮们自发的挤到了一桌。
苏晓见他们挤得伸筷子都不方便,叫他们过来几个人。叫了几次也没人肯过来,苏晓正准备直接点名,小荷、小红、银霜坐了过来。
大家都坐定,四位福满楼的伙计也开始忙碌起来,他们分成两拨,一组负责火锅,一组负责烧烤。
火锅组的伙计一个桌旁站一个,从鸳鸯锅的中间放上早就烧好的炭火,又给备好底料的锅里添上高汤,就恭敬的静候一旁。
烧烤组的伙计则架上烤架开始烤制食材,师傅之前来问过她意见,需要先烤什么。苏晓觉得专业的事应该交给专业的人来做,让他们自己安排就行。
很快,热热闹闹的偏厅就开始香气四溢起来。
所有人默契的都等着苏晓发话,她刚一宣布开动,站在一旁的伙计还没来得及发挥,金秋就迫不及待的教他们那一桌人如何涮火锅了。
“阿蛮,这个是雪花肥牛,放进锅里烫个小半炷香的时间就成,再蘸上这个油碟,又香又嫩,超级好吃,你快试试。”金秋边夹起牛肉往锅里放边兴奋的介绍着。
阿蛮也学着她的样子涮了起来,烫好蘸过酱尝了一口,确实和以往吃的有很大的不同。
明明是一样的牛肉,做法也并不复杂,不过是简简单单一烫一蘸,味道怎么变得如此鲜美爽口呢。