见夜猫转身进了厨房,两人找了张八仙桌坐下。
拓海和二小姐对面而坐,环顾四周,看着略显老旧的面馆,他正了正位置,小声问道:
“花子,你之前也不知道白羽君会做中华料理吧?你怎么看男人下厨这事?”
拓海这么问倒是没什么恶意,就是单纯的认为男人不应该下厨,除非是专业厨师,不然总感觉哪里怪怪的。
二小姐自然是知道夜猫厨艺不错,虽仅限听说,但也深信不疑自家情报的真实性,她斜睨拓海一眼:
“怎么看?我觉得很好啊,难道做菜就一定是女人的事吗?”
拓海被怼得语塞,连忙解释:
“哎,花子不要误会,我也不是什么大男子主义的人,就是觉得……觉得中国男人肯下厨做菜挺帅的,哈哈。”
看拓海言不由衷的模样,二小姐想起之前在北海道和他逛街的不愉快经历,内心腹诽:
“哼,你不大男子主义,还有谁大男子主义?光凭你质疑男人下厨就很明显了好吧。”
拓海也明白,之前在二小姐面前表现得太张扬,这次想着收敛一点,可节奏又把握不好,以至于和对方“话不投机半句多”,心里只能干着急。
两人就这么有一句没一句的聊着,气氛略显尴尬。
半小时后,夜猫和李老板依次上了四道菜,二小姐新奇地看着一道道色香味俱全的菜品端上餐桌,忍不住咽了咽口水。
拓海开始还强装镇定,可奈不住菜品香味十足,色泽鲜艳,终究还是没能控制住不争气的食欲,只能假装咳嗽顺带咽口唾沫。
“好了,菜上齐了,可以吃咯。”
夜猫利落地把厨师服一脱,坐这两人斜对面的位置。
“白羽君辛苦了,按中国人的规矩,你是不是要先介绍一下这几道菜?”
二小姐看夜猫落座,向他咨询起来。
“咳咳,是啊,白羽君辛苦了,有劳你说明一下吧。”
拓海尴尬的放下手中的筷子附和道。
闻言夜猫来了兴致:
“中国唐代诗人张志和的《渔歌子》有云:
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”
“现在是日本的樱花季,也是中国的桃花季。不过日本没有鳜鱼,我用和它长得比较像的石斑代替做了第一道菜:啤酒鱼。”
“啤酒鱼?”
二小姐和拓海顺着夜猫手指的方向看去,正是色泽酥黄鲜亮,散发诱人香味的啤酒鱼。
由于鳜鱼是中国的特产淡水鱼,夜猫在日本超市买不到,他便用外观类似的石斑鱼替代。
上次请美惠和秋奈吃饭夜猫也是用的石斑,不过那次做的是“糖醋松子鱼”,而且是李老板烧制,这回则由夜猫亲自动手。
“本词下两句:青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。为此第二道菜是:蓑衣蛋。”
“蓑衣?蛋?”
看着浇上番茄糖醋汁的油炸鸡蛋,二小姐似乎瞬间明白了菜名的意思。
“这鸡蛋是油炸过的吗?蛋白炸得蓬松焦黄,外形上好像中国古代的蓑衣,一定很好吃。”
“哈哈,花子很有见识嘛,我想它酸甜的口味你们日本人一定会喜欢。”
“好啊好啊,是我喜欢的味道。”
二小姐开心的应着。
“咳咳,那个,我也很喜欢酸甜的口感。”
拓海紧跟着表态。
“第三道菜:竹笋板筋肉。是我用时令的春笋和板筋肉炒制而成,是一道非常普通的中国家常菜。”
“什么是板筋肉?”
拓海这会主动跳出来搭话,他可不想一直做个只会附和二小姐的“小跟班”。
“板筋肉是猪身上连着一层白色筋膜的外脊肉,日本厨师并不会特意用此部分做菜。而一头猪只有大约一斤左右的板筋肉,我找了一位中华料理大师特意精心剔出来的……”
“那不是特别珍贵吗?白羽君实在太用心了。”
夜猫本想吹嘘一下食材的来之不易,不想被一心要表现自己的拓海抢答了,他虽然没理解夜猫说的内容,但并不妨碍他装做很懂行的样子。
“啊哈,这个……板筋肉在日本的确非常难以获得,能做成这道菜多亏了那位大师,我们今天有口福了。”
夜猫顺着他的话应道,内心窃喜:
“正愁食材便宜,比不过二小姐的百万级大餐,这拓海真是神助攻啊。”
要知道板筋肉在国内一斤二十来元撑死了,拓海这一抢答恐怕说价值二十来万日元他们也信。
紫菜蛋花汤自不必夜猫介绍,何况对面二人已馋虫大动,无心再听。
“好了,大家别客气,开始吧。”
夜猫见状也不再多言,招呼二人起碗动筷。
“いただきます(我开动了)!”
“いただきます(我开动了)!”
看两人仪式感满满,夜猫笑而不语,直接动手先夹了一个蓑衣蛋。
“哎,白羽君你怎么先吃了?”