这年头假期很少,秦时蓁在新年的时候请了一天假,加上礼拜天刚好有两天时间,回了贺家湾。
她买了几斤面粉,打算回去整些包子吃,春夏晒的笋干还有不少,笋干馅的包子很有嚼劲。
看到她回来小虎几个是最开心的,周六放学后就围着秦时蓁转。
“小婶,你说,我和妹妹们出力。”如今几个大的已经是做饭小能手,苏云他们没空的时候,他们负责喂饱自己和两个弟弟。
十分能干。
“行,等会婶婶就吃现成的。”
“好嘞。”
小虎几个穿着崭新的棉衣,棉花铺的均匀,外头用耐脏的布缝起来,他们很爱惜衣服,做事的时候套了件夏天的宽大罩衣。
秦时蓁说了步骤,取了面粉,小虎帮忙和面,别说,还真有模有样。
“对,就这样,力气要用得均匀,揉光滑后,用盖子盖着,让面醒上半个小时。”
她把肉洗干净,笋干之前就泡好了,“小虎,去菜园里拔几根蒜和葱回来。”
“好的。”
小虎一阵风似的跑了出去,十来分钟就回来了,拿着一把青翠的葱蒜。
和妹妹三人把蒜葱摘干净,递给秦时蓁,“小婶,好了。”
“好,你们先休息一会,等面发好咱们就开始包包子。”
苏云和林金花今天去山上砍柴,贺兰宣兄弟俩打算烧两窑碳。
估计要在山上一整天。
秦时蓁剁好肉,调好馅,掀开盖子看了一下,用手指戳了戳面团,“再让它醒一会,还不够软。”
小虎端了张高一些的椅子过来,“小婶,坐一会。”
妈妈说小婶有小弟弟了,他们几个得把小婶照顾好。
“小婶没那么弱,小虎,你们几个学习上有什么不懂的,可以悄悄问我,不过去了学校就不能说了,知道吗?”
“知道!”
伙房里土灶的火已经烧起来,屋子里暖暖的,秦时蓁去了她那边的房子,里面的建筑垃圾苏云几个已经清理走,看上去亮堂又干净,住起来肯定很舒适。
家具也在里面,窗户开着散味儿,新房子的那种味道一直留在了秦时蓁心里。
“小婶,面已经变得好大一团,应该好了吧?”小虎伸出手指试过,面很软,恨不得陷在里头。
这还是小虎他们第一次做包子,很新奇,秦时蓁把空气揉出去,揉光后分成剂子,开始教小虎他们做包子。
小虎学得很认真,大丫二丫眼睛都不眨一下,有样学样。
秦时蓁刚开始动作很慢,摊开,打窝窝,放馅,尽量让小虎几个明白。
很快一个圆嘟嘟的包子就做好了,“小婶,你好厉害!”
大丫很佩服,小婶的手如此巧。
“以后大丫二丫也会很厉害,小虎也是,小光小海,你们都是好孩子。”
被点名的五个娃娃一脸开心。
这大半年几个孩子长了不少,脸上也滑嫩了些,眉眼长开了,贺家人都长得好,可见几个孩子以后也是出色的人。
“我们一定会努力的。”
努力向小婶看齐。
学了几个后,小虎他们终于能做出像样的包子了,稚嫩的脸上沾了不少面粉,看起来更可爱了。