“回去吃菌子喽!”
路上的小荣迎着风大喊。
她这种乐观有趣的性格,让林颜她们心情也随之变好,有这么一个人真的很有趣。
一起回到了温若琪家。
小荣从小就和温若琪一起玩,所以小荣的父母还是放心的。
小荣林颜温若琪一人背了一个小背篓,本来林颜是不用背的,但是还是想要体验一下。
祁欣孙怡则是一人一个小提篮。
现在也算是满载而归,菌子好吃是好吃但是这处理起来也是费劲的。
先把见手青单独拿出来,防止见小人。
剩下的放到大盆里清洗,部分较小较碎的就混在一起,一会儿一起做。
剩下的有些菌子,只需要削去泥土,擦拭干净,就能处理做菜了。
比如黄牛肝菌和鸡枞。
这菌子宴的大厨就是林颜了,小荣在得知林颜这个最漂亮的,是做饭最好吃的时候,还看着林颜打量了好一会。
林颜第一次做这么多的菌子,不过还算是无压力。
牛肝菌削去泥土,菌盖切片,菌柄切丁,加腊肉放入锅中滑炒,炒出香味后加入还没蒸的米饭中。
上锅开蒸。
然后是鸡油菌炖鸡,简单的做法,极致的鲜香。
后山的鲜笋配上鸡枞,简单做了鸡枞甜笋蒸。
见手青,也是牛肝菌的一种,属于黑牛肝菌,气味在牛肝菌家族中首屈一指,不过含有致幻物质。
新手处理宁愿炖烂糊也不要图鲜不做熟,不过林颜显然有数,刀工利索,菌子被切成均匀的薄片,这样利于做熟。
切太厚容易失手。
和当地的火腿,大蒜,辣椒一起爆炒,菌菇的鲜味和火腿的咸香,在锅中充分的激发出来,还没出锅香味已经飘出去很远。
孙怡食指大动,虽然放了辣椒,但是架不住香啊!
出锅装盘一气呵成,还有些杂菌一部分炖肉,一部分同样辣椒大蒜炒了。
这时候恰好米饭也蒸好了,米饭浸满了汤汁,金黄金黄的,用饭勺子拌匀。
把木桌子搬到院子里,摆放好碗筷,把做好的菜端上桌。
温奶奶,多次想要去帮忙,被孙怡祁欣她们轮流按回座椅,陪着奶奶聊天。
温奶奶好久没有这么热闹了。
“好啦,开饭了!”
“颜颜辛苦!颜颜最棒!”
温若琪先给奶奶盛了一碗饭,大家才开动起来,孙怡一马当先直接开吃见手青,太香了。
辣椒大蒜爆香后,更是香的最有冲击力的那一个。
孙怡吃的嘴上泛油,小嘴通红。
但确实被菌类那种独特的口感折服,温奶奶边吃米饭边笑,温若琪和小荣一个给奶奶盛鸡汤,一个夹菜。
孙怡埋头干饭,祁欣则赞叹着林颜的手艺。
这顿饭大家都吃的很满足,小荣还专门来和林颜学习做菌子,同样用辣椒炒,林颜炒的为什么这么香呢。
林颜自然是分享技巧。
吃完饭后,大家好好的休息了一天,也和小荣告了别。
接着的几天,大家去了云滇几个着名的景点,山与海,云与湖,女孩们在这方天地下放松心灵。
互相倾诉自己对未来的打算。
在一处旅馆内,林颜几人聊着自己未来的打算。
林颜第一个说明了自己想要到四处看看,看更多的景色,认识更多的人。
温若琪表示自己准备考研考回西南,然后完成学业,将来打算走自媒体公司或者网上维权的道路。
孙怡的想法很简单,考研考公两手抓,能考回姑苏,在离家近的地方找一个事少钱多的活最好。
说到这里孙怡还补了一句自己是在做梦。