“让他进来吧，行的话，就留下。”

刘永华高兴的拉开门，对蹲连廊上抽烟的中年男人招手：“洪明，还不赶紧进来。”

洪明墩实身材，脸色蜡黄，皮肤干瘪，满脸的褶子，进来就掏烟划火柴。

乔韦接过烟，顺势点上，笑着道：“不用这么拘谨，坐下说。”

刘永华把洪明按在椅子上，又对乔韦道：“看起来老气，其实才三十小几，人是实在人，到现在还没混上媳妇。”

乔韦自己喝了口茶，也没开口，毕竟很多事情，是人家的隐私，是个人都比较敏感，要是想说人家就自然会说，要是不想说，也不好留他。

三人就这么干坐了会儿，洪明终于忍不住了，他捏碎了手中的烟头，说道：“行，我也不拐弯抹角了，说实话，我以前也是被人陷害的。”

乔韦就是静静的听，并没有插话。

“这件事，也就是最近几年发生的，原先我也干过厨子，跟永华大哥很熟，我家旁边有个人从郊县倒腾蔬菜，赚了不少钱。我因为家境贫寒，一直娶不上老婆，就寻思也跟着合伙！”

乔韦挪了挪身子，然后又好奇的问：“那怎么被放了？”

“哎，后来公家调查了，就倒腾点蔬菜，赚个辛苦钱，算不上投机倒把。”

“你那事不能到现在还是不清不楚吧？没去找政府？”

“一开始我不想去，因为不想惹祸上身，后来政府主动出了证明，说这不是投机倒把，不违法，算是平反了。”

“这不结了，事情弄清楚了，你继续干老本行呗？再不济，随便在街上摆个小吃摊，情况不会差，反正你也干过厨子，总不会饿着啊，哪里用这么纠结？”

洪明欲言又止，最终还是叹了口气道：“我何尝不想呢，只是我家人有前车之鉴，说什么也不敢让我干了。我父母年纪也大了，我也就不敢跟他们扭着干。这不，听说刘永华这里缺人，我就过来了。”

刘永华笑道：“洪明这小子虽然没做过几天厨子，可有做厨子的天份，虽然年龄大了点，人磕碜了点，可折腾一年两年，能一个顶几个用。”

不知道这话是夸，还是损，反正埋汰味比较重，乔韦笑问：“你这是要收徒弟，把马家菜系绝学传给他？”

刘永华笑着道：“厨子哪里有什么徒弟师傅。在过去，一般都是从小伙计做起，厨房间打荷，日积月累之下，能有多大的成就，就看他们自己的造化了。万一遇到喜欢你的大师傅，指点一二，也是一件好事。至于刀功，手法，火功，都是平时多练多想多悟，只要用心，心思放在做菜上，不停钻研，你就是一个好的厨子！”

“这话咋听着不对劲呢，以前皇宫里不是有什么御膳房之类的吗？怎么能说没师承传人呢？“乔韦不服气地问道，当然这类说法都是从小说电视看来的，听来的。