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第27章 蒸馒头(2 / 2)

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“辣子鸡丁的食材,主要是两种,辣椒和鸡肉。”

云蓁蓁一边说,一边利落地从冰箱里拿出分解好的鸡胸肉。

“鸡肉选择鸡胸肉,切丁,然后用姜末、盐腌制几分钟!”

“辣椒纵切成圈。其实,辣子鸡丁用干辣椒炒是最好的,因为干辣椒会有特殊的香气,但是现在没有,所以只能用新鲜的辣椒!”

【狐狸男神:这个味道好奇怪!】

【予神我老公:闻到这个味道,让我有点想咳嗽!鼻子也不太舒服!】

“辣椒是有一定的刺激性,不过现在就稍微感觉不舒服的网友,提醒大家一下,调低感觉同步,不然一会儿可能难受!”

起锅烧油,现在云蓁蓁还没有发现植物油,炒菜的油都是动物油脂。

“炼油完毕,接下来放入鸡丁,小火炸,直到鸡丁变色。”

【脑洞比虫洞还大:香味!是鸡肉的香味!】

【BUG:来了来了,香味来了!】

鸡丁炸至金黄以后,云蓁蓁把鸡丁捞起来。

【搞副帅:这个金灿灿的,看起来好好次的样子!】

【颜值担当:喵喵,我想吃这个!】

“这个目前还没好,现在的味道很寡淡,只有盐。”

【闹腾闹腾:想吃想吃!】

【小野猫:喵喵给我们尝一尝味道嘛,好不好嘛!】

云蓁蓁看着一群想吃半成品的粉丝,还能怎么办,自己的粉丝,那就宠一下呗!

快速地扫描上传了鸡丁,然后云蓁蓁继续在锅中加油。

油温后,加入姜末、辣椒。

随着云蓁蓁不停翻炒,辣椒素被高温激发,挥发到空气中。

那是一种极其霸道的味道,钻进鼻孔之中,令人只想打喷嚏。

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